МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»

- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»

г. Нижний Новгород

туризма и гостеприимства

Закреплена за кафедрой

рабочая программа дисциплины (модуля)

Психология и педагогика

"____"_________________    1754 г.

Заведующий выпускающей кафедрой

УТВЕРЖДАЮ

Учебный план

МСВ-2024.plx

43.04.01 Сервис

Профиль: Управлениен в сфере туризма и гостеприимства

____________________

экзамены 1

Виды контроля  в семестрах:

часов на контроль

36

самостоятельная работа

64

аудиторные занятия

44

Общая трудоемкость

Часов по учебному плану

4 ЗЕТ

Форма обучения

очная

Квалификация

магистр

144

в том числе:

УП: МСВ-2024.plx

стр. 2

Программу составил(и):

к.п.н., доцент, Костылева Елена Анатольевна _________________

Рецензент(ы):

_________________

Психология и педагогика

Рабочая программа дисциплины

разработана в соответствии с ФГОС ВО:

Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования - магистратура по направлению подготовки 43.04.01 Сервис (приказ Минобрнауки России от 08.06.2017 г. № 518)

43.04.01 Сервис

Профиль: Управлениен в сфере туризма и гостеприимства

составлена на основании учебного плана:

утвержденного советом филиала от 01.01.1754 протокол № 1.

Протокол от __ __________ 1754 г.  №  __  

Срок действия программы:  уч.г.

Зав. кафедрой к.э.н., доцент Клюева Юлия Семеновна                                      _______________

туризма и гостеприимства

Рабочая программа одобрена на заседании кафедры

                                                                                                           _______________

Методист

Согласовано с Зав. УМО (или инженер по качеству)                    _______________

УП: МСВ-2024.plx

стр. 3

Протокол от  __ __________ 1758 г.  №  __  

Зав. кафедрой к.э.н., доцент Клюева Юлия Семеновна

туризма и гостеприимства

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 1758-1759 учебном году на заседании кафедры

                __ __________ 1758 г.

Зав. выпускающей кафедрой

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от  __ __________ 1757 г.  №  __  

Зав. кафедрой к.э.н., доцент Клюева Юлия Семеновна

туризма и гостеприимства

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 1757-1758 учебном году на заседании кафедры

                __ __________ 1757 г.

Зав. выпускающей кафедрой

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от  __ __________ 1756 г.  №  __  

Зав. кафедрой к.э.н., доцент Клюева Юлия Семеновна

туризма и гостеприимства

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 1756-1757 учебном году на заседании кафедры

Зав. выпускающей кафедрой

                __ __________ 1756 г.

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

Протокол от  __ __________ 1755 г.  №  __  

Зав. кафедрой к.э.н., доцент Клюева Юлия Семеновна

туризма и гостеприимства

Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 1755-1756 учебном году на заседании кафедры

                __ __________ 1755 г.

Зав. выпускающей кафедрой

Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году

стр. 4

УП: МСВ-2024.plx

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

1.1

- освоение основ  педагогики и психологии в общей профессиональной подготовке

1.2

магистра;

1.3

- формирование профессиональных компетенций, необходимых для осуществления

1.4

профессиональной деятельности.

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ

Цикл (раздел) ОП:

Б1.О

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Дисциплина «Психология и педагогика» относится к части, формируемой участниками

2.1.2

образовательных отношений Блока 1.

2.1.3

К исходным требованиям, необходимым для изучения дисциплины «Педагогика и

2.1.4

психология», относятся знания, умения и виды деятельности, сформированные в процессе

2.1.5

изучения дисциплин: «История», «Философия».

2.1.6

Дисциплина «Педагогика и психология» является основой для изучения дисциплин

2.1.7

гуманитарного цикла и дисциплин по выбору.

2.2

Дисциплины (модули) и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Государственная итоговая аттестация

2.2.2

Преддипломная  практика

2.2.3

Психология и основы конфликтологии в индустрии туризма и гостеприимства

2.2.4

Научно-исследовательская работа

2.2.5

Управление клиентурными отношениями

2.2.6

Выполнение и защита выпускной квалификационной работы

2.2.7

Производственная (преддипломная) практика

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

ОПК-7Способен осуществлять педагогическую деятельность по основным профессиональным образовательным программам и дополнительным профессиональным программам

ОПК-7.1Понимает виды деятельности по реализации научной педагогической деятельности, направленной на изучение совокупности отношений, возникающих в педагогической сфере, новых образовательных технологий, активных и интерактивных форм обучения

ОПК-7.2Демонстрирует умение осуществлять практическую педагогическую деятельность в двух ее формах: учебной и воспитательной

ОПК-7.3Выбирает формы и методы подготовки к проведению занятий по основным профессиональным образовательным программам и дополнительным профессиональным программам

В результате освоения дисциплины (модуля) обучающийся должен

3.1

Знать:

3.2

Уметь:

3.3

Владеть:

Наименование разделов и тем /вид занятия/

Литература

Часов

Компетен-

ции

Семестр / Курс

Код занятия

Инте

ракт.

Примечание

4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Раздел 1. Раздел 1. История становления психологии и педагогики высшей школы 

1.1

История и современное состояние системы высшего образования в России.  /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

стр. 5

УП: МСВ-2024.plx

1.2

Зарождение и основные тенденции развития высшего образования в России. Система высшего образования в советский период.  /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

1.3

. Современные тенденции развития высшего образования за рубежом и перспективы российской высшей школы.  /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

1.4

Психология деятельности и проблемы обучения в высшей школе.  /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

1.5

Общее понятие о деятельности. Деятельность и познавательные процессы.  /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

1.6

Познание как деятельность.  /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

1.7

Теория планомерного формирования умственных действий и понятий как пример последовательного воплощения деятельностного подхода к обучению.  /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

1.8

Теория планомерного формирования умственных действий и понятий как пример последовательного воплощения деятельностного подхода к обучению.  /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

7

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

1.9

Работа в системе Moodle ИПТД по темам самостоятельных работ /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

14

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

Раздел 2. Раздел 2. Психология личности и развитие творческого мышления студентов

2.1

Психология личности и проблема воспитания в высшей школе. /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

2.2

Психологические особенности студенческого возраста и проблема воспитания в высшей школе. /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

2.3

Развитие творческого мышления студентов в процессе обучения.  /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

2.4

Методы стимулирования творческой деятельности и понятие творческой личности.  /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

2.5

Теории личности в психологии.  /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

2.6

Развитие личности /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

2.7

Критерии творческого мышления.  /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

стр. 6

УП: МСВ-2024.plx

2.8

Творчество и интеллект. Эмоциональный интеллект. /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

2.9

Развитие творческого мышления в процессе  воспитания.  /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

2.10

Проблема воспитания в высшей школе. /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

7

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

2.11

Работа в электронных библиотечных системах по темам самостоятельных работ /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

14

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

Раздел 3. Раздел 3. Профессионализм преподавателя высшей школы

3.1

Организационные формы обучения в вузе.  /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

3.2

Психодиагностика в высшей школе.  /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

3.3

Анализ профессиональной деятельности преподавателя вуза и проблема педагогического мастерства.  /Лек/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

3.4

Классификация методов обучения и воспитания.  /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

3.5

Классификация психодиагностических методов.  /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

3.6

Компетенции педагога высшей школы.  /Пр/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

2

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

3.7

Структура педагогических способностей. Установки преподавателя и стили педагогического общения.  /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

12

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

3.8

Выполнение котрольных заданий в системе Moodle ИПТД /Ср/

Л1.1 Л1.2Л2.1 Л2.2 Л2.3

Э1 Э2

10

ОПК-7.1 ОПК-7.2 ОПК-7.3

1

0

Раздел 4. Контроль знаний

4.1

/Экзамен/

36

1

0

5. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ

5.1. Контрольные вопросы и задания

5.2. Темы письменных работ

5.3. Фонд оценочных средств

В приложении

5.4. Перечень видов оценочных средств

стр. 7

УП: МСВ-2024.plx

6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

6.1. Рекомендуемая литература

6.1.1. Основная литература

Авторы, составители

Заглавие

Издательство, год

Л1.1

Саенко, Н. Р., Гусева, Е. А.

Психология и педагогика высшей школы: учебно-методическое пособие

Саратов: Вузовское образование, 2020

Л1.2

Саенко, Н. Р., Гусева, Е. А.

Психология и педагогика высшей школы: учебно-методическое пособие

Саратов: Вузовское образование, 2020

6.1.2. Дополнительная литература

Авторы, составители

Заглавие

Издательство, год

Л2.1

Смирнов С. Д.

Психология и педагогика в высшей школе: учебное пособие для вузов

Москва: Юрайт, 2021

Л2.2

Артюхова Т. Ю., Козырева О. А.

Психология и педагогика саморазвития студентов высшей школы: учебное пособие для вузов

Москва: Юрайт, 2021

Л2.3

Дьюи Д., Никольская Н. М.

Психология и педагогика мышления: -

Москва: Юрайт, 2021

6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"

Э1

ЭИОС Moodle ИПТД

Э2

Научная электронная библиотека

6.3.1 Перечень программного обеспечения

6.3.1.1

Интернет браузеры

6.3.1.2

Сервисы Яндекс

6.3.2  Перечень профессиональных баз данных и информационных справочных систем

7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

«Управление структурным подразделением»,

«Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров»

-комплект учебной мебели на 25 обучающихся (ученические столы, ученические стулья, доска ученическая).

Учебный кабинет психологии и этики профессиональной деятельности

-комплект учебной мебели на 25 обучающихся (ученические столы, ученические стулья, доска ученическая),

- экран, телевизор на мобильной стойке

8. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)