2024-2025_СБВ-2024_plx_Физическая культура и спорт_Сервис и безопасность в индустии питания
 
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»

- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»

г. Нижний Новгород

 
физической культуры
Закреплена за кафедрой
рабочая программа дисциплины (модуля)
Физическая культура и спорт
"____"_________________    2024 г.
Заведующий выпускающей кафедрой
УТВЕРЖДАЮ
Учебный план
СБВ-2024.plx

43.03.01 Сервис

____________________
 
зачеты с оценкой 2
Виды контроля  в семестрах:
самостоятельная работа
4
аудиторные занятия
68
Общая трудоемкость
Часов по учебному плану
2 ЗЕТ
Форма обучения
очная
Квалификация
бакалавриат
72
в том числе:
 
 
 
УП: СБВ-2024.plx
стр. 2
 
Программу составил(и):
 
 
ст. преподаватель, Шмелёв А.Е. _________________
 
Рецензент(ы):
 
 
_________________
 
Физическая культура и спорт
Рабочая программа дисциплины
 
разработана в соответствии с ФГОС ВО:
Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования - бакалавриат по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (приказ Минобрнауки России от 08.06.2017 г. № 514)
 
43.03.01 Сервис
составлена на основании учебного плана:
 
утвержденного советом филиала от 27.05.2024 протокол № 1.
 
Протокол от __ __________ 2024 г.  №  __  

Срок действия программы: 20242028 уч.г.

Зав. кафедрой Комерческая С.П.                                      _______________

физической культуры
Рабочая программа одобрена на заседании кафедры
                                                                                                           _______________
Методист
Согласовано с Зав. УМО (или инженер по качеству)                    _______________
 
УП: СБВ-2024.plx
стр. 3
 
Протокол от  __ __________ 2028 г.  №  __  

Зав. кафедрой Комерческая С.П.

физической культуры
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2028-2029 учебном году на заседании кафедры

                __ __________ 2028 г.
Зав. выпускающей кафедрой
 
 
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от  __ __________ 2027 г.  №  __  

Зав. кафедрой Комерческая С.П.

физической культуры
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2027-2028 учебном году на заседании кафедры

                __ __________ 2027 г.
Зав. выпускающей кафедрой
 
 
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от  __ __________ 2026 г.  №  __  

Зав. кафедрой Комерческая С.П.

физической культуры
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2026-2027 учебном году на заседании кафедры

Зав. выпускающей кафедрой
                __ __________ 2026 г.
 
 
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от  __ __________ 2025 г.  №  __  

Зав. кафедрой Комерческая С.П.

физической культуры
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для

исполнения в 2025-2026 учебном году на заседании кафедры

                __ __________ 2025 г.
Зав. выпускающей кафедрой
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
стр. 4
УП: СБВ-2024.plx
 
 
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
1.1
Целью дисциплины «Физическая культура и спорт» является формирование физической культуры личности и способности направленного использования разнообразных средств физической культуры, спорта и туризма для сохранения и укрепления здоровья, психофизической подготовки и самоподготовки к  будущей профессиональной деятельности.
 
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Цикл (раздел) ОП:
Б1.О.1
 
2.1
Требования к предварительной подготовке обучающегося:
2.1.1
Дисциплина «Физическая культура и спорт» непосредственно базируется на школьном курсе физической культуры, который был реализован в соответствии с "Комплексной программой физического воспитания учащихся 1-11 классов". 
2.1.2
Дисциплина «Физическая культура и спорт» в филиале предполагает реализацию компетентностного, личностно-ориентированного, деятельностного подхода к содержанию образования и обеспечивает формирование устойчивых мотивов и потребностей в бережном отношении к своему здоровью, целостном развитии физических и психических качеств обучающихся, что является основополагающим для успешного освоения всех дисциплин и видов практики в институте.
 
 
2.2
Дисциплины (модули) и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:
2.2.1
Спортивные игры
2.2.2
Фитнес
2.2.3
Производственная (организационно-управленческая) практика
2.2.4
Производственная (сервисная) практика
2.2.5
Выполнение и защита выпускной квалификационной работы
2.2.6
Преддипломная практика
 
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
 
УК-7Способен поддерживать должный уровень физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности
 
 
 
 
 
В результате освоения дисциплины (модуля) обучающийся должен
 
3.1
Знать:
3.1.1
основные виды физических упражнений, выбирает здоровьесберегающие технологии для поддержания здорового образа жизни с учетом физиологических особенностей организма и условий реализации профессиональной деятельности
 
 
3.2
Уметь:
3.2.1
планировать свое рабочее и свободное время для оптимального сочетания физической и умственной нагрузки и обеспечения работоспособности
 
 
3.3
Владеть:
3.3.1
средствами и методами укрепления индивидуального здоровья, пропагандирует нормы здорового образа жизни в различных жизненных ситуациях и в профессиональной деятельности
 
 
Наименование разделов и тем /вид занятия/
Литература
Часов
Компетен-

ции

Семестр / Курс
Код занятия
Инте

ракт.

Примечание
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
 
 
Раздел 1. Легкая атлетика 

 
1.1
Бег на короткие дистанции. Правила техники безопасности. ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
1
0
 
1.2
Бег на короткие дистанции (60,100 м.) ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
1
0
 
1.3
Бег на средние дистанции (800, 1000м.) ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
1
0
 
стр. 5
УП: СБВ-2024.plx
 
1.4
Бег на средние дистанции (800, 1000м.) ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
1
0
 
1.5
Бег на средние дистанции (800, 1000м.) ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
1
0
 
1.6
Бег на длинные дистанции (2000, 3000м.). /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
1
0
 
1.7
Бег на длинные дистанции (2000, 3000м.). /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
1
0
 
1.8
Кроссовая подготовка /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
1
0
 
1.9
Кроссовая подготовка /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
1
0
 
1.10
Легкая атлетика. ОФП и СФП. Бег на короткие дистанции (60,100 м.) /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
2
0
 
1.11
Бег на средние дистанции (800, 1000м.) ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
2
0
 
1.12
Модульная единица 3. Бег на длинные дистанции (2000, 3000м.). /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
2
0
 
1.13
Модульная единица 4. Кроссовая подготовка. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э1

2
2
0
 
 
Раздел 2. Баскетбол

 
2.1
Техника владения мячом на месте и в движении Правила техники безопасности. ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э2

2
1
0
 
2.2
Ведение мяча в движении. ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э2

2
1
2
 
2.3
Ловли и передача мяча 2 руками от груди на месте и в движении. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э2

2
1
0
 
2.4
Бросок мяча  различными способами, в корзину.

Бросок мяча 2 руками от груди на месте и в движении.

/Пр/

Л1.1Л2.1 Л2.2

Э2

2
1
0
 
2.5
Бросок мяча 1 рукой от плеча на месте и в движении /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э2

2
1
0
 
2.6
Простые тактические перестроения. Тактика игры в нападении, защите. ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э2

2
1
2
 
2.7
Двухсторонние игры по упрощенным правилам.

Игра в баскетбол по упрощенным правилам.

/Пр/

Л1.1Л2.1 Л2.2

Э2

2
1
0
 
2.8
Игра в баскетбол по упрощенным правилам. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э2

2
1
0
 
 
Раздел 3. Лыжная подготовка

 
3.1
Техника одновременных и попеременных лыжных ходов. Правила техники безопасности. ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э3

2
2
0
 
стр. 6
УП: СБВ-2024.plx
 
3.2
Техника одновременных и попеременных лыжных ходов.  ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э3

2
2
0
 
3.3
Попеременный ход и техника прохождения дистанции. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э3

2
2
0
 
3.4
Техника слалома. Прохождение дистанции. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э3

2
2
0
 
3.5
Техника перехода с хода на ход. Переход с хода на ход. Прохождение дистанции. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э3

2
2
0
 
3.6
Прохождение дистанции (3 км, 5 км) /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э3

2
2
0
 
 
Раздел 4. Волейбол

 
4.1
Техника передачи и приема мяча – снизу и сверху. Правила техники безопасности. ОФП и СФП. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э5

2
2
0
 
4.2
Техника приема и передачи мяча сверху и снизу. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э5

2
2
0
 
4.3
Верхняя подача. Верхняя подача мяча. Нападающий удар. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э5

2
2
0
 
4.4
Тактика игры. Командные игры по правилам. Тактика игры в защите. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э5

2
2
0
 
4.5
Тактика игры в нападении. Игра в волейбол по упрощённым правилам. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э5

2
2
2
 
4.6
Игра в волейбол по упрощённым правилам. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э5

2
2
0
 
4.7
Игра в волейбол по  правилам. /Пр/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э5

2
2
0
 
 
Раздел 5. Теоретическая подготовка

 
5.1
Самоконтроль занимающихся физическими упражнениями и спортом /Ср/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э4

2
2
0
 
5.2
Физическая культура в общекультурной и профессиональной подготовке студентов /Ср/
Л1.1Л2.1 Л2.2

Э4

2
1
0
 
5. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ
 
5.1. Контрольные вопросы и задания
В Приложении
 
5.2. Темы письменных работ
1.Методики эффективных и экономичных способов овладения жизненно важными умениями и навыками (ходьба, передвижения на лыжах, плавание). 2.Простейшие методики самооценки работоспособности, утомления и применения средств физической культуры для их направленной коррекции. 3.Методика составления индивидуальных программ физического воспитания и занятий с оздоровительной, рекреационной и восстановительной направленностью (медленный бег, плавание, прогулка на лыжах и т.д.) 4. Основы методики самомассажа. 5.Методики корригирующей гимнастики для глаз. 6. Методика составления и проведения простейших самостоятельных занятий физическими упражнениями гигиенической или тренировочной направленности. 7. Методы оценки коррекции осанки и телосложения. 8. Методы самоконтроля состояния здоровья и физического развития (стандарты, индексы, формулы и др.) 9. Методы самоконтроля за функциональным состоянием организма (функциональные пробы). 10. Методика индивидуального подхода и применения средств для правильного развития отдельных качеств.
 
стр. 7
УП: СБВ-2024.plx
 
11. Методы регулирования психоэмоционального состояния, применяемые при занятиях физической культурой и спортом. 12. Средства и методы мышечной релаксации в спорте. 13. Методика самостоятельного освоения отдельных элементов профессионально-прикладной физической подготовки. 14. Методика проведения производственной гимнастики с учетом заданных условий и характера труда. 15. Средства физкультуры в регулировании работоспособности. 16. Физическая культура и спорт в системе профессиональной подготовки сотрудников для системы общественного питания. 17. Методические принципы физического воспитания. 18. Производственная гимнастика. 19. Самоконтроль эффективности самостоятельных занятий. 20. Лечебная физическая культура. 21. Понятие о здоровье. 22. Гиподинамия и гипокинезия. 23. Здоровый образ жизни. 24. Факторы, ухудшающие состояние здоровья. 25. Основы спортивной тренировки.
 
5.3. Фонд оценочных средств
В Приложении
 
Выполнение контрольных нормативов Реферат (специальная медицинская группа)
5.4. Перечень видов оценочных средств
 
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
6.1. Рекомендуемая литература
 
6.1.1. Основная литература
 
Авторы, составители
Заглавие
Издательство, год
 
Л1.1
Каткова, А. М., Храмцова, А. И.

Физическая культура и спорт: учебное наглядное пособие
Москва: Московский педагогический государственный университет, 2018
 
6.1.2. Дополнительная литература
 
Авторы, составители
Заглавие
Издательство, год
 
Л2.1
Зайцева, Г. А.

Физическая культура. Оптимальная двигательная активность: учебно-методическое пособие
Москва: Издательский Дом МИСиС, 2017
 
Л2.2
Барчуков, И. С., Назаров, Ю. Н., Кикоть, В. Я., Егоров, С. С., Мацур, И. А., Сидоренко, И. В., Алексеев, Н. А., Маликов, Н. Н., Барчукова, И. С., Кикотя, В. Я.

Физическая культура и физическая подготовка: учебник для студентов вузов, курсантов и слушателей образовательных учреждений высшего профессионального образования мвд россии
Москва: ЮНИТИ-ДАНА, 2017
 
6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"
 
Э1
Лёгкая атлетика 
 
Э2
Баскетбол
 
Э3
Лыжная подготовка
 
Э4
Теоретическая подготовка
 
Э5
Волейбол
 
6.3.1 Перечень программного обеспечения
 
6.3.1.1
MS Windows
6.3.1.2
MS Office
6.3.1.3
Консультант+
6.3.1.4
Интернет браузеры
 
6.3.2  Перечень профессиональных баз данных и информационных справочных систем
 
6.3.2.1
Консультант +
6.3.2.2
Росстандарт
 
7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
 
стр. 8
УП: СБВ-2024.plx
 
«Малый спортивный зал»
-спортивные маты –5шт,

- спортивный инвентарь,

-шведская стенка 3 секции – 1 шт., -тренажёры – 4 шт.,

-степ-площадки – 4 шт.,

- мячи набивные – 2 шт.

 
«Спортивный зал»
-гимнастическая стенка-14 шт.,

-баскетбольные щиты - 2 шт.,

-гимнастические скамейки- 4шт.,

-турники – 2 шт.,

-скамья для пресса -1шт.,

-скамья для отжима штанги лежа – 1шт.,

-гребной тренажер -1 шт.,

-теннисные столы – 3 шт.

 
Учебный кабинет «Безопасность жизнедеятельности», «Охрана труда», «Бережливое производство» 
-комплект учебной мебели на 25 обучающихся (ученические столы, ученические стулья, доска ученическая)
 
 
8. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
Учебно-тренировочные занятия содействуют укреплению здоровья, развитию физических качеств, повышению уровня функциональных и двигательных способностей организма студентов, а также профилактике профессиональных заболеваний. Для организации учебно-тренировочных занятий студентов по физической культуре и спорту кроме обязательных видов спорта (легкой атлетики, кроссовой подготовки, лыжной подготовки, баскетбола и волейбола) дополнительно могут использоваться виды нетрадиционные для учебного процесса (настольный теннис, бадминтон, гандбол, скандинавская ходьба, туризм др.). Специфической особенностью реализации содержания учебной дисциплины «Физическая культура и спорт» является ориентация образовательного процесса на получение преподавателем оперативной информации о степени освоения теоретических и методических знаний, умений, состоянии здоровья, физического развития, двигательной, психофизической, профессионально-прикладной подготовленности студента. В учебном процессе широко используются активные и интерактивные формы проведения занятий: работа в парах, работа в  малых группах, спортивные игры, открытые занятия, анализ конкретных ситуаций. Учебным планом по направлению подготовки предусмотрена самостоятельная работа обучающихся. В ходе усвоения теоретического материла обучающиеся должны: ­ законспектировать основное содержание; ­ выписать ключевые слова; ­ выполнить задания-ориентиры в процессе чтения рекомендуемого материала, ­ осуществить обобщение, сравнить с ранее изученным материалом, выделить новое.