МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал)
федерального государственного бюджетного образовательного
учреждения высшего образования «Донской государственный
технический университет» в г. Шахты Ростовской области
______________Страданченко С.Г.
рабочая программа учебного предмета
ТХП-21.osf
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Профиль получаемого профессионального образования при реализации программы среднего общего образования: естественнонаучный
Виды контроля в семестрах:
Распределение часов учебного предмета по семестрам
Семестр (<Курс>.<Семестр на курсе>)
Преподаватель Комерческая С.П. _____________________
Рабочая программа учебного предмета
разработана в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего общего образования (ФГОС СОО), утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 17 мая 2012 г. N 413,
реализуемого в пределах ППССЗ, с учетом получаемой специальности СПО 19.02.03 ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА, КОНДИТЕРСКИХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ, приказ от 22.04.2014 г., № 373.
составлена на основании учебного плана:
по специальности Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Профиль получаемого профессионального образования при реализации программы среднего общего образования: естественнонаучный
Рабочая программа одобрена на заседании Педагогического совета
Протокол от 25.06.2021 № 11
Срок действия программы: 20212025 уч.г.
Директор КЭС Зибров В.А. ________________________
утвержденного Учёным советом ИСОиП (филиала) ДГТУ в г. Шахты от 25.06.2021 протокол № 5.
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
• формирование физической культуры личности будущего профессионала, востребованного на современном рынке труда;
• развитие физических качеств и способностей, совершенствование функциональных возможностей организма, укрепление индивидуального здоровья;
• формирование устойчивых мотивов и потребностей в бережном отношении к собственному здоровью, в занятиях физкультурно-оздоровительной и спортивно-оздоровительной деятельностью;
• овладение технологиями современных оздоровительных систем физического воспитания, обогащение индивидуального опыта занятий специально-прикладными физическими упражнениями и базовыми видами спорта;
• овладение системой профессионально и жизненно значимых, практических умений и навыков, обеспечивающих сохранение и укрепление физического и психического здоровья;
• освоение системы знаний о занятиях физической культурой, их роли и значении в формировании здорового образа жизни и социальных ориентаций;
• приобретение компетентности в физкультурно-оздоровительной и спортивной деятельности, овладение навыками творческого сотрудничества в коллективных формах занятий физическими упражнениями;
• развитие физических качеств и двигательных способностей, совершенствование всех видов физкультурной и спортивной деятельности, формирование культуры здорового и безопасного образа жизни, формирование национально – культурных ценностей и традиций, обеспечение мотивации и потребности к занятиям физической культурой.
2. МЕСТО УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Учебный предмет изучается в общеобразовательном цикле учебного плана ООП СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования, в соответствии с ________________ профилем профессионального образования. Относится к предметной области ФГОС среднего общего образования «____________________». Уровень освоения учебного предмета базовый/углубленный
3. ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
Освоение содержания учебного предмета обеспечивает достижение обучающимися следующих результатов:
− готовность и способность обучающихся к саморазвитию и личностному самоопределению;
− сформированность устойчивой мотивации к здоровому образу жизни и обучению, целенаправленному личностному совершенствованию двигательной активности с валеологической и профессиональной направленностью, неприятию вредных привычек: курения, употребления алкоголя, наркотиков;
− потребность к самостоятельному использованию физической культуры как составляющей доминанты здоровья;
− приобретение личного опыта творческого использования профессионально-оздоровительных средств и методов двигательной активности;
− формирование личностных ценностно-смысловых ориентиров и установок, системы значимых социальных и межличностных отношений, личностных, регулятивных, познавательных, коммуникативных действий в процессе целенаправленной двигательной активности, способности их использования в социальной, в том числе профессиональной, практике;
− готовность самостоятельно использовать в трудовых и жизненных ситуациях навыки профессиональной адаптивной физической культуры;
− способность к построению индивидуальной образовательной траектории самостоятельного использования в трудовых и жизненных ситуациях навыков профессиональной адаптивной физической культуры;
− способность использования системы значимых социальных и межличностных отношений, ценностно-смысловых установок, отражающих личностные и гражданские позиции, в спортивной, оздоровительной и физкультурной деятельности;
− формирование навыков сотрудничества со сверстниками, умение продуктивно общаться и взаимодействовать в процессе физкультурно-оздоровительной и спортивной деятельности, учитывать позиции других участников деятельности, эффективно разрешать конфликты;
− принятие и реализация ценностей здорового и безопасного образа жизни, потребности в физическом самосовершенствовании, занятиях спортивно-оздоровительной деятельностью;
− умение оказывать первую помощь при занятиях спортивно-оздоровительной деятельностью;
− патриотизм, уважение к своему народу, чувство ответственности перед Родиной;
− готовность к служению Отечеству, его защите.
- способность использовать межпредметные понятия и универсальные учебные действия (регулятивные, познавательные, коммуникативные) в познавательной, спортивной, физкультурной, оздоровительной и социальной практике;
− готовность учебного сотрудничества с преподавателями и сверстниками с использованием специальных средств и методов двигательной активности;
− освоение знаний, полученных в процессе теоретических, учебно-методических и практических занятий, в области анатомии, физиологии, психологии (возрастной и спортивной), экологии, ОБЖ;
− готовность и способность к самостоятельной информационно-познавательной деятельности, включая умение ориентироваться в различных источниках информации, критически оценивать и интерпретировать информацию по физической культуре, получаемую из различных источников;
− формирование навыков участия в различных видах соревновательной деятельности, моделирующих профессиональную подготовку;
− умение использовать средства информационных и коммуникационных технологий (далее — ИКТ) в решении когнитивных, коммуникативных и организационных задач с соблюдением требований эргономики, техники безопасности, гигиены, норм информационной безопасности
- самостоятельно определять цели обучения, ставить и формулировать новые задачи в учебе и познавательной деятельности, развивать мотивы и интересы своей познавательной деятельности;
- самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе альтернативные, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач;
- соотносить свои действия с планируемыми результатами, осуществлять контроль своей деятельности в процессе достижения результата, определять способы действий в рамках предложенных условий и требований, корректировать свои действия в соответствии с изменяющейся ситуацией;
- оценивать правильность выполнения учебной задачи, собственные возможности ее решения;
- осуществлять самоконтроль, самооценку, принимать решения и осознанно делать выбор в учебной и познавательной деятельности
- определять понятия, создавать обобщения, устанавливать аналогии, классифицировать, самостоятельно выбирать основания и критерии для классификации, устанавливать причинно-следственные связи, строить логическое рассуждение, умозаключение (индуктивное, дедуктивное, по аналогии) и делать выводы;
- создавать, применять и преобразовывать графические пиктограммы физических упражнений в двигательные действия и наоборот;
- владеть культурой активного использования информационно – поисковых систем.
- организовывать учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками; работать индивидуально и в группе: находить общее решение и разрешать конфликты на основе согласования позиций и учета интересов; формулировать, аргументировать и отстаивать свое мнение;
- осознанно использовать речевые средства в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей для планирования и регуляции своей деятельности; владение устной и письменной речью, монологической контекстной речью
− использовать разнообразные формы и виды физкультурной деятельности для организации здорового образа жизни, активного отдыха и досуга
− применять современные технологии укрепления и сохранения здоровья, поддержания работоспособности, профилактики предупреждения заболеваний, связанных с учебной и производственной деятельностью;
− применять основные способы самоконтроля индивидуальных показателей здоровья, умственной и физической работоспособности, физического развития и физических качеств;
− применять физические упражнения разной функциональной направленности, использование их в режиме учебной и производственной деятельности с целью профилактики переутомления и сохранения высокой работоспособности;
− применять технические приемы и двигательными действиями базовых видов спорта, активное применение их в игровой и соревновательной деятельности, готовность к выполнению нормативов Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО).
4. СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
5. ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
Наименование разделов и тем /вид занятия/
Раздел 1. Теоретическая подготовка
Введение. Физическая культура в общекультурной и профессиональной подготовке студентов
Основы здорового образа жизни. Физическая культура в обеспечении здоровья
/Лек/
Основы методики самостоятельных занятий физическими упражнениями
Самоконтроль, его основные методы, показатели и критерии оценки
/Лек/
Психофизиологические основы учебного и производственного труда. Средства физической культуры в регулировании работоспособности/Лек/
Физическая культура в профессиональной деятельности специалиста/Лек/
Раздел 2. Легкая атлетика
Техника владения мячом на месте и в движении
/Пр/
Техника владения мячом на месте и в движении
/Пр/
Техника владения мячом на месте и в движении
/Пр/
Техника владения мячом на месте и в движении
/Пр/
Техника владения мячом на месте и в движении
/Пр/
Броски мяча в корзину/Пр/
Броски мяча в корзину/Пр/
Тактика нападения, тактика защиты/Пр/
Тактика нападения, тактика защиты/Пр/
Игра по упрощенным правилам /Пр/
Игра по упрощенным правилам /Пр/
Игра по упрощенным правилам /Пр/
Техника владения мячом на месте и в движении/СР/
Броски мяча в корзину/СР/
Тактика нападения, тактика защиты/СР/
Раздел 4. Лыжная подготовка
Одновременные и попеременные лыжные ходы
/Пр/
Одновременные и попеременные лыжные ходы/Пр/
Одновременные и попеременные лыжные ходы/Пр/
Преодоление подъемов и препятствий/Пр/
Преодоление подъемов и препятствий/Пр/
Элементы тактики лыжных гонок/Пр/
Элементы тактики лыжных гонок/Пр/
Прохождение дистанции/Пр/
Прохождение дистанции/Пр/
Одновременные и попеременные лыжные ходы/СР/
Преодоление подъемов и препятствий/СР/
Элементы тактики лыжных гонок/СР/
Прохождение дистанции/СР/
Общеразвивающие упражнения. Опорный прыжок.
/Пр/
Общеразвивающие упражнения. Опорный прыжок./Пр/
Кувырок вперед, техника моста/Пр/
Кувырок назад, стойка на лопатках, на руках
/Пр/
Переворот боком, техника рондада/Пр/
Переворот боком, техника рондада/Пр/
Кувырок вперед, техника моста/СР/
Переворот боком, техника рондада/СР/
Стойки волейболиста, перемещения/Пр/
Стойки волейболиста, перемещения/Пр/
Передача, подача мяча/Пр/
Передача, подача мяча/Пр/
Передача, подача мяча/Пр/
Тактика нападения, тактика защиты/Пр/
Тактика нападения, тактика защиты/Пр/
Игра по упрощенным правилам волейбола. Игра по правилам.
/Пр/
Игра по упрощенным правилам волейбола. Игра по правилам./Пр/
Раздел 7. Учебно-методические занятия
Методики самооценки,
самоконтроля.
/Пр/
Методика самостоятельных занятий физическими упражнениями/Пр/
Физические упражнения для профилактики заболеваний/Пр/
Составление комплексов
гимнастики
/Пр/
Методики занятий физическими упражнениями/Пр/
Методики самооценки, самоконтроля./СР/
Методика самостоятельных занятий физическими упражнениями/СР/
Физические упражнения для профилактики заболеваний/СР/
Составление комплексов гимнастики/СР/
Методики занятий физическими упражнениями/СР/
6. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
6.1. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"
6.2. Перечень программного обеспечения
MS Windows
MS Office
Консультант+
Сервисы Яндекс
2ГИС
Android
Интернет браузеры
6.3. Перечень информационных справочных систем
7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ
Практические занятия содействуют укреплению здоровья, развитию физических качеств, повышению уровня функциональных и двигательных способностей организма студентов, а также профилактике профессиональных заболеваний. Для организации учебно-тренировочных занятий студентов по физической культуре кроме обязательных видов спорта проводятся занятия с дополнительными видами: Фитнес-аэробика, Спортивная борьба, Флорбол, Триатлон, Бадминтон, Лапта, Футбол для всех, Городошный спорт и др. . Специфической особенностью реализации содержания учебной дисциплины является ориентация образовательного процесса на получение преподавателем оперативной информации о степени освоения знаний, умений, состоянии здоровья, физического развития, двигательной, психофизической, профессионально-прикладной подготовленности студента.
Методические указания по видам спорта в Приложении.
8. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО УЧЕБНОМУ ПРЕДМЕТУ