МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»
- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»
г. Нижний Новгород
рабочая программа дисциплины (модуля)
"____"_________________ 2023 г.
Заведующий выпускающей кафедрой
ОВ-23.plx
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Виды контроля в семестрах:
ст. преподаватель, Комерческая С.П. _________________
Рабочая программа дисциплины
разработана в соответствии с ФГОС ВО:
Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования - бакалавриат по направлению подготовки 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания (приказ Минобрнауки России от 17.08.2020 г. № 1047)
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
составлена на основании учебного плана:
утвержденного советом филиала от 07.04.2023 протокол № 2.
Протокол от __ __________ 2023 г. № __
Срок действия программы: 20232027 уч.г.
Зав. кафедрой Комерческая С.П. _______________
Рабочая программа одобрена на заседании кафедры
Согласовано с Зав. УМО (или инженер по качеству) _______________
Протокол от __ __________ 2027 г. № __
Зав. кафедрой Комерческая С.П.
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2027-2028 учебном году на заседании кафедры
Зав. выпускающей кафедрой
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2026 г. № __
Зав. кафедрой Комерческая С.П.
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2026-2027 учебном году на заседании кафедры
Зав. выпускающей кафедрой
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2025 г. № __
Зав. кафедрой Комерческая С.П.
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2025-2026 учебном году на заседании кафедры
Зав. выпускающей кафедрой
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2024 г. № __
Зав. кафедрой Комерческая С.П.
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2024-2025 учебном году на заседании кафедры
Зав. выпускающей кафедрой
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
Целью дисциплины является формирование физической культуры личности и
способности направленного использования разнообразных средств физической культуры, спорта и туризма для
сохранения и укрепления здоровья, психофизической подготовки и самоподготовки к будущей профессиональной
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Требования к предварительной подготовке обучающегося:
Учебная практика (учебно-ознакомительная)
Физическая культура и спорт
Дисциплины (модули) и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
УК-7Способен поддерживать должный уровень физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности
В результате освоения дисциплины (модуля) обучающийся должен
- основы физической культуры и здорового образа жизни.
- о роли физической культуры в развитии личности
- о роли физической культуры в развитии личности и подготовке к профессиональной деятельности;
- использовать приобретенный личный опыт физкультурно–спортивной деятельности
- использовать приобретенный личный опыт физкультурно–спортивной деятельности для повышения своих функциональных и двигательных возможностей
- использовать приобретенный личный опыт физкультурно–спортивной деятельности для повышения своих функциональных и двигательных возможностей, для достижения личных жизненных и профессиональных целей.
- начальными навыками физической подготовки
- базовыми навыками физической подготовки для обеспечения полноценной социальной деятельности
- навыками физической подготовки для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности
Наименование разделов и тем /вид занятия/
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
Раздел 1. Общая и специальная физическая подготовка
Развитие ловкости и гибкости /Пр/
Развитие ловкости и гибкости /Пр/
Развитие ловкости и гибкости /Пр/
Развитие ловкости и гибкости /Пр/
Развитие ловкости и гибкости
/Пр/
Развитие ловкости и гибкости
/Пр/
Развитие ловкости и гибкости
/Пр/
Развитие выносливости
/Пр/
Развитие выносливости
/Пр/
Развитие выносливости
/Пр/
Развитие выносливости
/Пр/
Развитие выносливости
/Пр/
Развитие выносливости
/Пр/
Развитие выносливости
/Пр/
Раздел 2. Техническая подготовка
Стойка волейболиста и перемещения
/Пр/
Стойка волейболиста и перемещения
/Пр/
Стойка волейболиста и перемещения
/Пр/
Стойка волейболиста и перемещения
/Пр/
Стойка волейболиста и перемещения
/Пр/
Стойка волейболиста и перемещения /Пр/
Приём и передача мяча снизу /Пр/
Приём и передача мяча снизу /Пр/
Приём и передача мяча снизу /Пр/
Приём и передача мяча снизу /Пр/
Приём и передача мяча снизу /Пр/
Приём и передача мяча снизу /Пр/
Приём и передача мяча снизу
/Пр/
Приём и передача мяча снизу /Пр/
Приём и передача мяча снизу
/Пр/
Приём и передача мяча сверху
/Пр/
Приём и передача мяча сверху /Пр/
Приём и передача мяча сверху /Пр/
Приём и передача мяча сверху
/Пр/
Приём и передача мяча сверху /Пр/
Приём и передача мяча сверху /Пр/
Приём и передача мяча сверху /Пр/
Приём и передача мяча сверху /Пр/
Раздел 3. Технические приёмы
Раздел 4. Тактическая подготовка
Блокирование одиночное, групповое
/Пр/
Командные действия в нападении /Пр/
Раздел 5. Игры и судейство
Судейство по правилам игры
/Пр/
Судейство по правилам игры
/Пр/
Судейство по правилам игры
/Пр/
Судейство по правилам игры
/Пр/
Судейство по правилам игры
/Пр/
Судейство по правилам игры
/Пр/
Судейство по правилам игры
/Пр/
Судейство по правилам игры
/Пр/
Судейство по правилам игры
/Пр/
Судейство по правилам игры
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра с заданиями
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
Учебно-тренировочная игра
/Пр/
5. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ
5.1. Контрольные вопросы и задания
5.2. Темы письменных работ
5.3. Фонд оценочных средств
В Приложенииыполнение контрольных нормативов
5.4. Перечень видов оценочных средств
Защита реферата (для специальной медицинской группы)
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
6.1. Рекомендуемая литература
6.1.1. Основная литература
Дубов, А. М., Кулькова, И. В., Бурнашова, Н. Ю., Курочкин, А. В., Егоров, А. В., Терентьев, В. В., Машков, К. Ю., Ананьин, М. С., Дубова, А. М., Кульковой, И. В.
Элективные курсы по физической культуре и спорту на основе спортивных игр: учебно-методическое пособие
Москва: Московский педагогический государственный университет, 2021
6.1.2. Дополнительная литература
Пащенко, А. Ю., Красникова, О. С.
Методические основы обучения техническим приемам в волейболе: учебно-методическое пособие
Нижневартовск: Нижневартовский государственный университет, 2021
6.2. Перечень ресурсов информационно-телекоммуникационной сети "Интернет"
6.3.1 Перечень программного обеспечения
6.3.2 Перечень профессиональных баз данных и информационных справочных систем
7. МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
-гимнастическая стенка-14 шт.,
-баскетбольные щиты - 2 шт.,
-гимнастические скамейки- 4шт.,
-турники – 2 шт.,
-скамья для пресса -1шт.,
-скамья для отжима штанги лежа – 1шт.,
-гребной тренажер -1 шт.,
-теннисные столы – 3 шт.
-спортивные маты –5шт,
- спортивный инвентарь,
-шведская стенка 3 секции – 1 шт., -тренажёры – 4 шт.,
-степ-площадки – 4 шт.,
- мячи набивные – 2 шт.
8. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
Учебно-тренировочные занятия содействуют укреплению здоровья, развитию физических качеств, повышению уровня функциональных и двигательных способностей организма студентов, а также профилактике профессиональных заболеваний. Для организации учебно-тренировочных занятий студентов по физической культуре и спорту кроме обязательных видов спорта (легкой атлетики, кроссовой подготовки, лыжной подготовки, баскетбола и волейбола) дополнительно могут использоваться виды нетрадиционные для учебного процесса (настольный теннис, бадминтон, гандбол, скандинавская ходьба, туризм др.). Специфической особенностью реализации содержания учебной дисциплины является ориентация образовательного процесса на получение преподавателем оперативной информации о степени освоения теоретических и методических знаний, умений, состоянии здоровья, физического развития, двигательной, психофизической, профессионально-прикладной подготовленности студента.
В учебном процессе широко используются активные и интерактивные формы проведения занятий: работа в парах, работа в малых группах, спортивные игры, открытые занятия, анализ конкретных ситуаций,