МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ
«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»
- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»
г. Нижний Новгород
математических и естественнонаучных дисциплин
рабочая программа дисциплины (модуля)
"____"_________________ 2022 г.
Заведующий выпускающей кафедрой
СВ-2022.plx
43.03.01 Сервис
Профиль: сервис гостиничных и ресторанных комплексов
Виды контроля в семестрах:
Рабочая программа дисциплины
разработана в соответствии с ФГОС ВО:
Федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования - бакалавриат по направлению подготовки 43.03.01 Сервис (приказ Минобрнауки России от 08.06.2017 г. № 514)
43.03.01 Сервис
Профиль: сервис гостиничных и ресторанных комплексов
составлена на основании учебного плана:
утвержденного советом филиала от 12.04.2022 протокол № 3.
Протокол от __ __________ 2022 г. № __
Срок действия программы: уч.г.
Зав. кафедрой к.п.н., доцент Жадаев А,Ю. _______________
математических и естественнонаучных дисциплин
Рабочая программа одобрена на заседании кафедры
Согласовано с Зав. УМО (или инженер по качеству) _______________
Протокол от __ __________ 2026 г. № __
Зав. кафедрой к.п.н., доцент Жадаев А,Ю.
математических и естественнонаучных дисциплин
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2026-2027 учебном году на заседании кафедры
Зав. выпускающей кафедрой
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2025 г. № __
Зав. кафедрой к.п.н., доцент Жадаев А,Ю.
математических и естественнонаучных дисциплин
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2025-2026 учебном году на заседании кафедры
Зав. выпускающей кафедрой
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2024 г. № __
Зав. кафедрой к.п.н., доцент Жадаев А,Ю.
математических и естественнонаучных дисциплин
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2024-2025 учебном году на заседании кафедры
Зав. выпускающей кафедрой
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
Протокол от __ __________ 2023 г. № __
Зав. кафедрой к.п.н., доцент Жадаев А,Ю.
математических и естественнонаучных дисциплин
Рабочая программа пересмотрена, обсуждена и одобрена для
исполнения в 2023-2024 учебном году на заседании кафедры
Зав. выпускающей кафедрой
Визирование РПД для исполнения в очередном учебном году
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ) В СТРУКТУРЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ПРОГРАММЫ
Требования к предварительной подготовке обучающегося:
Дисциплины (модули) и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:
Математическая статистика
Микробиология, санитария и гигиена
Основы исследовательской деятельности
Информационные технологии в профессиональной деятельности
Производственная практика (сервисная)
Нормативно-правовое обеспечение сервисной деятельности
Организация бизнес-планирования в сервисе
Производственная практика (организационно-управленческая)
Стратегии конкурентоспособности сервисных предприятий
Государственная итоговая аттестация
Организация бизнес-коммуникаций в сервисе
Стратегии развития предприятия сервиса
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
УК-1Способен осуществлять поиск, критический анализ информации, применять системный подход для решения поставленных задач
УК-1.1Знает принципы поиска информации для решения поставленной задачи по различным типам запросов и обобщения информации, знает методику системного подхода для решения профессиональных задач
УК-1.2Умеет анализировать задачу, выделяя ее базовые составляющие, необходимые для решения поставленной задачи
УК-1.3Владеет навыками научного поиска и практической работы с информационными источниками, предлагает возможные варианты решения поставленных задач, оценивая их достоинства и недостатки
ОПК-1Способен применять технологические новации и современное программное обеспечение в сфере сервиса
ОПК-1.1Знает технологические новации и современное программное обеспечение в сервисной деятельности предприятия
ОПК-1.2Умеет работать с основными программными продуктами в профессиональной сфере
ОПК-1.3Владеет навыками применения современных информационных технологий и программных средств, в том числе отечественного производства, при решении задач профессиональной деятельности в области сервиса
В результате освоения дисциплины (модуля) обучающийся должен
Наименование разделов и тем /вид занятия/
4. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
5. ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ
5.1. Контрольные вопросы и задания
5.2. Темы письменных работ
5.3. Фонд оценочных средств
5.4. Перечень видов оценочных средств
6. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
6.1. Рекомендуемая литература
6.3.1 Перечень программного обеспечения
6.3.2 Перечень профессиональных баз данных и информационных справочных систем
8. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОСВОЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)