- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»
г. Нижний Новгород
19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Срок действия программы: 2021-2025 уч.г.
Зав. кафедрой к.т.н., доцент Соколов В. А. _______________
Зав. кафедрой к.т.н., доцент Соколов В. А.
исполнения в 2027-2028 учебном году на заседании кафедры
Зав. кафедрой к.т.н., доцент Соколов В. А.
исполнения в 2026-2027 учебном году на заседании кафедры
Зав. кафедрой к.т.н., доцент Соколов В. А.
исполнения в 2025-2026 учебном году на заседании кафедры
Зав. кафедрой к.т.н., доцент Соколов В. А.
исполнения в 2024-2025 учебном году на заседании кафедры
ции
ракт.
прикладного
программного
обеспечения. /Лек/
Э1 Э2
средства общего
назначения /Лек/
Э1 Э2
средства
специального
назначения /Лек/
Э1 Э2
программные средства /Лек/
Э1 Э2 Э3
программное
обеспечение
предприятий и
организаций. /Лек/
Э1 Э2
обеспечение
инфраструктуры
предприятия /Лек/
Э1 Э2
Э1 Э2
Э1 Э2
Э1 Э2
Э1 Э2
безопасностью. /Пр/
Э1 Э2
Э1 Э2
блогов, персональные информационные системы и медиаредакторы. /Пр/
Э1 Э2
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2
Э1 Э2
Э1 Э2
Э1 Э2
Э1 Э2
Э1 Э2
Э1 Э2
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2 Э3
Э1 Э2
1 Программные средства общего назначения
2 Текстовые процессоры
3 Системы компьютерной вёрстки
4 Графические редакторы
5 Системы управления базами данных СУБД
6 Электронные таблицы
7 Веб-браузеры
8 Программные средства специального назначения
9 Экспертные системы
10 Трансляторы
11 Мультимедиа-приложения
12 Гипертекстовые системы
13.Системы управления содержимым
14 Профессиональные программные средства
15 Системы автоматизированного проектирования САПР
16 Автоматизированное рабочее место АРМ
17 Автоматизированные управляющие системы АСУ, АСУ ТП
18 Геоинформационные системы
19 Биллинговые системы
20 Корпоративные информационные системы
21 Программные средства развлекательного назначения
22 Прикладное программное обеспечение предприятий и организаций.
23 Программное обеспечение, обеспечивающее доступ пользователя к устройствам
компьютера.
25 Программное обеспечение информационного работника.
26 Программное обеспечение для доступа к контенту.
27 Образовательное программное обеспечение
28 Имитационное программное обеспечение.
29 Инструментальные программные средства в области медиа.
30 Прикладные программы для проектирования и конструирования.
2. Автоматизированные информационные технологии в учете денежных средств.
3. Провайдеры услуг Интернет в Беларуси: сравнительные характеристики.
4. Инструменты поиска информации в Интернет.
5. Корпоративные информационные системы.
6. Интрасети как инфраструктура организации.
7. Информационной обеспечение и механизм работы электронных денег.
8. Информационно обеспечение предприятия.
9. Автоматизация процесса оценочной деятельности.
10. Компьютерные модели оценки и анализа рисков.
11. Автоматизация банковской деятельности. Банковские системы.
12. Системы автоматизации валютных операций.
13. Системы автоматизации бухгалтерского учета.
14. Системы автоматизации в управленческих средах.
15. Интеллектуальные системы и технологии в экономике.
16. Использование компьютерных программ для анализа финансового состояния организации.
17. Компьютерные и информационные технологии бухгалтерского учета.
18. Компьютерные технологии в системе маркетинга.
19. Программно обеспечение проведения банковских платежей.
20. Использование информационных технологий в бизнес - проектировании.
21. Использование информационных технологий в инвестиционном проектировании.
22. Использование пакета Microsoft Excel при прогнозировании экономических процессов.
23. Особенности создания автоматизированного места экономиста.
24. Искусственный интеллект и системы принятия решений.
25. Web-тестирование в дистанционном обучении.
26. Web-тестирование при аттестации персонала.
27. Разработка и дизайн Web-сайта.
28. Использование информационных технологий в управлении персоналом.
29. Автоматизированные системы управления образовательным процессом.
30. Видео-телеконференции в системе дистанционного обучения.
31. Информационные системы и базы данных для коммерческих предприятий.
32. Методы и принципы защиты информации.
33. Проблемы защиты информации при использовании Интернет-технологий.
34. Интернет-магазины в Беларуси: оценка дизайна, системы доставки, организации платежей.
35. Безопасность электронной торговли: стандарты и протоколы.
36. Баннер как основной носитель Интернет-рекламы.
37. Способы распространения рекламной информации в Интернете: e-mail-рассылки, телеконференции.
38. Спам: история возникновения, методы борьбы.
39. Web-сайт как объект и субъект рекламной деятельности.
40. Правовые автоматизирование информационные системы.
41. Справочно-правовые службы.
42. Правовые информационные системы для нужд судебной практики.
43. Информационно-компьютерное обеспечение деятельности органов внутренних дел.
44. Правовое регулирование на информационном рынке.
45. Информация как объект гражданских прав предпринимателя.
46. Правовая информатика и информационное право.
47. Справочно-правовые системы на белорусском рынке.
48. Законодательно-правовые базы и их анализ.
49. Использование информационных технологий в анализе экономических преступлений.
50. Информационные технологии в юриспруденции.
51. Использование компьютерных технологий в деятельности органов внутренних дел.
52. Автоматизированные информационные технологии формирования, обработки и представления данных в налоговой службе.
53. Хакеры как феномен информационного пространства.
54. Правовые и этические вопросы рекламной деятельности в Сети.
55. Статистическое наблюдение как метод сбора первичной правовой информации.
56. Компьютерные преступления.
57. Правонарушения в сфере информационных технологий.
58. Авторское право и Интернет.
59. Информационные технологии в социальной сфере.
60. Влияние компьютерных сетей на человека.
61. Зависимость от компьютерной виртуальной реальности.
62. Компьютерные игры и безопасность личности.
63. Компьютеры как средство общения людей.
65. Использование информационных технологий при оценке психологического состояния человек
Тестовые задания в ЭИОС ИПТД;
Семинар в ЭИОС ИПТД;
Итог самостоятельной работы в ЭИОС ИПТД;
Рефераты, презентации;
Вопросы к зачету.
-телевизоры 2 шт.
-плоттер формата А1 – 1 шт.
-сервер, коммутационное оборудование.
-Цветная МФУ формата А3.
На аудиторных занятиях (лекции, лабораторные занятия) и самостоятель-ную работу студентов. С целью обеспечения успешного обучения студент должен готовиться к лекции, поскольку она является важнейшей формой организации учебного процесса и выполняет следующие функции:
знакомит с новым учебным материалом;
разъясняет учебные элементы, трудные для понимания;
систематизирует учебный материал;
ориентирует в учебном процессе.
Подготовка к лекции заключается в следующем:
внимательно прочитать материал предыдущей лекции;
узнать тему предстоящей лекции (по тематическому плану, по информации
лектора);
ознакомится с учебным материалом по учебнику и учебным пособиям;
постараться уяснить место изучаемой темы в своей профессиональной подготовке;
записать возможные вопросы, которые следует задать лектору на лек-ции.
Подготовка к лабораторным занятиям состоит в следующем:
внимательно прочитайте материал лекций, относящихся к данному лабораторному занятию, ознакомьтесь с учебным материалом по учебнику и учебным пособиям;
выпишите основные термины;
ответьте на контрольные вопросы по теме занятия, готовьтесь дать раз-вернутый ответ на каждый из вопросов;
уясните, какие учебные элементы остались для вас неясными и постарай-тесь
получить на них ответ заранее (до лабораторного занятия) во время теку-щих консультаций преподавателя;
готовиться можно индивидуально, парами или в составе малой группы, последние являются эффективными формами работы;
рабочая программа дисциплины в части целей, перечня знаний и умений, терминов и учебных вопросов может быть использована в качестве ориентира в организации обучения.
Для активизации учебно-познавательной деятельности студентов при изу-чении дисциплины организуется самостоятельная работа.
Целями самостоятельной работы студентов являются:
научить студента осмысленно и самостоятельно работать сначала с учебным
материалом, затем с научной информацией, заложить основы самооргани-зации и самовоспитания с тем, чтобы привить умение в дальнейшем непрерывно повышать свою квалификацию.
закрепление, расширение и углубление знаний, умений и навыков, полу-ченных студентами на аудиторных занятиях под руководством преподавателей;
изучение студентами дополнительных материалов по изучаемым дисци-плинам и умение выбирать необходимый материал из различных источников;
воспитание у студентов самостоятельности, организованности, самодис-циплины, творческой активности, потребности развития познавательных способностей и упорства в достижении поставленных целей.
Предлагаемый подход к освоению учебного материала усиливает мотива-цию к аудиторной и внеаудиторной активности, что обеспечивает необходимый уровень знаний по изучаемым дисциплинам и позволяет повысить готовность студентов к сдаче экзаменов.
Основная задача организации самостоятельной работы студентов заклю-чается в создании психолого-дидактических условий развития интеллектуальной инициативы и мышления на занятиях любой формы.
Самостоятельная работа обеспечивается системой учебно-методических средств, предусмотренных для изучения учебной дисциплины: учебники, учебные и методические пособия, планы занятий, сборники задач и упражнений, практикумы и т.д. В процессе самостоятельной работы сту-дент изучает научную и специальную монографическую литературу, поль-зуется периодическими изданиями и справочниками.
Содержание самостоятельной работы студента при изучении дисциплины
определяется рабочей программой дисциплины, методическими материалами, заданиями и указаниями преподавателя.
изучение учебной, научной и методической литературы, материалов периодических изданий с привлечением электронных средств официальной, статистической, периодической и научной информации;
подготовку докладов и рефератов;
участие в работе студенческих конференций, комплексных научных исследованиях.
Самостоятельная работа приобщает студентов к научному творчеству, поиску и решению актуальных современных проблем.
Самостоятельная работа реализуется:
1 Непосредственно в процессе аудиторных занятий – на лекциях, лабораторных занятиях, при выполнении контрольных работ.
2 В контакте с преподавателем вне рамок расписания – на консультациях по учебным вопросам, в ходе творческих контактов, при ликвидации за-долженностей, при выполнении индивидуальных заданий и т.д.
3 В библиотеке, дома, в общежитии, на кафедре при выполнении студентом учебных и творческих задач.
В учебном процессе выделяют два вида самостоятельной работы – аудиторная и внеаудиторная.
Аудиторная самостоятельная работа по дисциплине выполняется на учебных занятиях под непосредственным руководством преподавателя и по его заданию.
Внеаудиторная самостоятельная работа выполняется студентом по заданию
преподавателя, но без его непосредственного участия.
Видами заданий для внеаудиторной самостоятельной работы по изучаемой дисциплине являются:
для овладения знаниями: чтение текста (учебника, первоисточника, дополнительной литературы), составление плана текста, графическое изоб-ражение структуры текста, конспектирование текста, выписки из текста, работа со словарями и справочниками, ознакомление с нормативными документами, учебно-исследовательская работа, использование компьютер-ной техники и Интернета и др.;
для закрепления и систематизации знаний: работа с конспектом лекции, обработка текста, повторная работа над учебным материалом (учебника, первоисточника, дополнительной литературы, составление плана, состав-ление таблиц и терминологического словаря для систематизации учебного материала, ответ на контрольные вопросы, заполнение рабочей тетради, аналитическая обработка текста (аннотирование, рецензирование, реферирование, конспект-анализ и др.), подготовка мультимедиа сообще-ний/докладов к выступлению на конференции, подготовка реферата, со-ставление библиографии, тематических кроссвордов, тестирование и др.
для формирования умений: решение задач и упражнений по образцу, решение вариативных задач, решение ситуационных (профессиональных) задач,
опытно- экспериментальная работа, рефлексивный анализ профессиональ-ных умений и др.