МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБРАСТИ

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»

- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»

г. Нижний Новгород

товароведения, управления качеством и экономики сферы услуг

Закреплена за кафедрой

аннотация рабочей программы дисциплины (модуля)

Сервисология

Учебный план

СМВ-2022.plx

43.03.01 Сервис

Форма обучения

очная

Квалификация

бакалавр

Программу составил(и):

Распределение часов дисциплины по семестрам

Семестр

(<Курс>.<Семестр на курсе>)

3 (2.1)

Итого

Недель

17 2/6

Вид занятий

УП

РП

УП

РП

Лекции

17

17

Практические

17

17

В том числе инт.

8

8

Итого ауд.

34

34

Кoнтактная рабoта

34

34

Сам. работа

38

38

Итого

72

72

стр. 2

УП: СМВ-2022.plx

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

Целью дисциплины «Сервисология» является создание системы знаний о человеке и его потребностях, средствах и способах формирования новых потребностей, методах удовлетворения социальных и культурных потребностей индивида, семьи и общества. 

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ООП:

Б1.О

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Информатика

2.1.2

История (история России, всеобщая история)

2.1.3

Концепция современного естествознания

2.1.4

Математика

2.1.5

Пропедевтика

2.1.6

Учебная (ознакомительная) практика

2.1.7

Философия

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Производственная (организационно-управленческая) практика

2.2.2

Бизнес-информатика

2.2.3

Дизайн предприятий красоты

2.2.4

Интернет-маркетинг

2.2.5

Производственная (сервисная) практика

2.2.6

Брендинг в индустрии моды и красоты

2.2.7

Защита прав потребителей

2.2.8

Инновационные технологии в индустрии моды и красоты

2.2.9

Конфликтология

2.2.10

Организация, встреч, презентаций и приёмов

2.2.11

Потребительские отношения

2.2.12

Прикладная эстетика и визаж

2.2.13

Связи с общественностью

2.2.14

Современная имиджелогия предприятий сервиса

2.2.15

Управление конфликтными ситуациями на предприятиях сервиса

2.2.16

Выполнение и защита выпускной квалификационной работы

2.2.17

Организация контактной зоны на предприятиях индустрии моды и красоты

2.2.18

Преддипломная практика

2.2.19

Современные формы и методы в системе обслуживания потребителей

2.2.20

Технология продаж сервисных услуг в индустрии моды и красоты

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.2

Уметь:

3.3

Владеть: