МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБРАСТИ

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»

- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»

г. Нижний Новгород

туризма и гостеприимства

Закреплена за кафедрой

аннотация рабочей программы дисциплины (модуля)

Русский язык и культура речи

Учебный план

ОВ-2024.plx

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Форма обучения

очная

Квалификация

бакалавриат

Программу составил(и):

ст. преподаватель, Стародумова Л.А.

Распределение часов дисциплины по семестрам

Семестр

(<Курс>.<Семестр на курсе>)

1 (1.1)

Итого

Недель

19 2/6

Вид занятий

УП

РП

УП

РП

Лекции

12

17

12

17

Практические

40

34

40

34

В том числе инт.

20

20

20

20

Итого ауд.

52

51

52

51

Кoнтактная рабoта

52

51

52

51

Сам. работа

56

57

56

57

Часы на контроль

36

36

36

36

Итого

144

144

144

144

стр. 2

УП: ОВ-2024.plx

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

Целью преподавания дисциплины «Русский язык и культура речи» является

1.2

- повышение уровня знаний о языке в узком понимании как системе, его нормах;

1.3

- углубление понимания основных характерных свойств русского языка как средства общения и передачи информации (языка в широком понимании: языка как системы и речи - функционирующего языка);

1.4

- повышение уровня практического владения современным русским литературным языком (речью) у бакалавров нефилологического профиля с учётом особенностей сфер его функционирования, форм, видов, функционально-смысловых типов;

1.5

- расширение общегуманитарного кругозора, опирающегося  на владение богатым таксономическим, коммуникативным, познавательным этическим и эстетическим потенциалом русского языка;

1.6

- воспитание культурно-ценностного отношения к русской речи. 

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ООП:

Б1.В

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.1.1

Общеобразовательная подготовка

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Правовое обеспечение профессиональной деятельности

2.2.2

Управление персоналом

2.2.3

Основы научно-исследовательской деятельности

2.2.4

Иностранный язык в сфере профессиональной деятельности

2.2.5

Государственная итоговая аттестация (защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты)

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.2

Уметь:

3.3

Владеть: