МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБРАСТИ

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»

- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»

г. Нижний Новгород

туризма и гостеприимства

Закреплена за кафедрой

аннотация рабочей программы дисциплины (модуля)

Деловой иностранный язык

Учебный план

МОП-2024.plx

19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания

Форма обучения

очная

Программу составил(и):

Распределение часов дисциплины по семестрам

Семестр

(<Курс>.<Семестр на курсе>)

1 (1.1)

Итого

Недель

10

Вид занятий

УП

РП

УП

РП

Практические

36

36

36

36

Итого ауд.

36

36

36

36

Кoнтактная рабoта

36

36

36

36

Сам. работа

72

72

72

72

Итого

108

108

108

108

стр. 2

УП: МОП-2024.plx

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

1.1

Цель обучения иностранному языку в магистратуре заключается в формировании у магистра способности и готовности к межкультурной коммуникации (устной и письменной) на иностранном языке в рамках своей профессиональной деятельности. 

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ООП:

Б1.О

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Современные технологии профессиональной коммуникации и организации сервиса в индустрии питания

2.2.2

Организационно-управленческая практика

2.2.3

Государственная итоговая аттестация

2.2.4

Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа

2.2.5

Нормативно-техническая документация и управление качеством в общественном питании

2.2.6

Документооборот на предприятиях общественного питания

2.2.7

Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы

2.2.8

Производственная (организационно-управленческая) практика

2.2.9

Производственная практика (преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа)

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.2

Уметь:

3.3

Владеть: