МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБРАСТИ

«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»

- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»

г. Нижний Новгород

туризма и гостеприимства

Закреплена за кафедрой

аннотация рабочей программы дисциплины (модуля)

ПРЕДЛАГАЕМЫЕ ОО Введение в специальность

Учебный план

ТиГ-2024.plx

43.02.16 ТУРИЗМ И ГОСТЕПРИИМСТВО

Форма обучения

очная

Квалификация

специалист по туризму и гостеприимству

Программу составил(и):

ст. преподаватель, Белоусова Нина Александровна

Распределение часов дисциплины по семестрам

Семестр

(<Курс>.<Семестр на курсе>)

1 (1.1)

2 (1.2)

Итого

Недель

16 4/6

23 2/6

Вид занятий

УП

РП

УП

РП

УП

РП

Практические

12

12

20

20

32

32

Итого ауд.

12

12

20

20

32

32

Кoнтактная рабoта

12

12

20

20

32

32

Итого

12

12

20

20

32

32

стр. 2

УП: ТиГ-2024.plx

1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ

2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП

Цикл (раздел) ООП:

СОО.03

2.1

Требования к предварительной подготовке обучающегося:

2.2

Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:

2.2.1

Организация и контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства

2.2.2

Предоставление гостиничных услуг

2.2.3

Выполнение работ по профессии  Горничная

2.2.4

Координация работы служб предприятий туризма и гостеприимства

2.2.5

История России

2.2.6

Иностранный язык в профессиональной деятельности

2.2.7

Правовое и документационное обеспечение в туризме и гостеприимстве

2.2.8

Иностранный язык (второй)

2.2.9

Психология делового общения и конфликтология

2.2.10

Изучение основ делопроизводства

2.2.11

Соблюдение норм и этики делового общения

2.2.12

Учебная практика

2.2.13

Организация деятельности службы приема, размещения и бронирования гостиницы

2.2.14

Организация деятельности службы управления номерного фонда и дополнительных услуг

2.2.15

Учебная практика

2.2.16

Освоение работ по профессии Горничная

2.2.17

Учебная практика

2.2.18

Производственная практика

2.2.19

Комплексный экзамен по модулю ПМ.01

2.2.20

Производственная практика

2.2.21

Экзамен по ПМ.02

2.2.22

Производственная практика

2.2.23

Преддипломная практика

2.2.24

Экзамен по ПМ.03

2.2.25

Защита дипломной работы

2.2.26

Подготовка дипломной работы

2.2.27

Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве

2.2.28

Основы бережливого производства

2.2.29

Основы финансовой грамотности

2.2.30

Менеджмент в туризме и гостеприимстве

2.2.31

Экономика и бухгалтерский учет предприятий туризма и гостиничного дела

2.2.32

Осуществление расчетов с клиентами за предоставление услуги туризма и гостеприимства

2.2.33

Организация деятельности департамента маркетинга и рекламы

2.2.34

Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса

2.2.35

Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве

2.2.36

Безопасность  жизнедеятельности

3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

ОК 01.: Выбирать способы решения задач профессиональной деятельности применительно к различным контекстам;

Знать:

Уметь:

Владеть:

стр. 3

УП: ТиГ-2024.plx

ОК 02.: Использовать современные средства поиска, анализа и интерпретации информации и информационные технологии для выполнения задач профессиональной деятельности;

Знать:

Уметь:

Владеть:

В результате освоения дисциплины обучающийся должен

3.1

Знать:

3.2

Уметь:

3.3

Владеть: