МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И МОЛОДЕЖНОЙ ПОЛИТИКИ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБРАСТИ
«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА»
- филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»
г. Нижний Новгород
товароведения, управления качеством и экономики сферы услуг
аннотация рабочей программы дисциплины (модуля)
УКВ - 2024.plx
27.03.02 Управление качеством
(управление качеством в производственно-технологических системах)
к.э.н., доцент, Лазутина А.Л.
Распределение часов дисциплины по семестрам
Семестр
(<Курс>.<Семестр на курсе>)
1. ЦЕЛИ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ
формирование знаний теории и практических аспектов экономических и организационно-правовых основ развития управленческой деятельности при реализации различных проектов.
2. МЕСТО ДИСЦИПЛИНЫ В СТРУКТУРЕ ООП
Требования к предварительной подготовке обучающегося:
Стандартизация, сертификация и метрология
Экономика предприятия ( организации)
Инструменты управления качеством
Оперативно-производственное планирование
Всеобщее управление качеством
Сертификация систем качества
Учебная (производственно-технологическая) практика
Дисциплины и практики, для которых освоение данной дисциплины (модуля) необходимо как предшествующее:
Государственная итоговая аттестация (выполнение и защита выпускной квалификационной работы)
Групповой проект "Управление бизнес-проектами"
Туристско-рекреационное проектирование
Идентификационная экспертиза сырья и продукции
Экспертная оценка жизненного цикла продукции
Бизнес-процессы в системах управления предприятия
Основы антикризисного управления
Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
Производственная (преддипломная) практика
3. КОМПЕТЕНЦИИ ОБУЧАЮЩЕГОСЯ, ФОРМИРУЕМЫЕ В РЕЗУЛЬТАТЕ ОСВОЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)
В результате освоения дисциплины обучающийся должен