| | | | |
| | | |
 | Компетенция: ОК 1 - Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Правовое обеспечение профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| | Финансы и валютно-финансовые операции организации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Документационное обеспечение управления | 4 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Экономика организации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Бухгалтерский учет | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОК 10 - Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативно-правовых документов, а также требования стандартов и иных нормативных документов. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Правовое обеспечение профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| | Финансы и валютно-финансовые операции организации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Документационное обеспечение управления | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Бухгалтерский учет | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| | Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОК 2 - Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Математика | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Правовое обеспечение профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 4 | Весна | Сформирована |
| | Финансы и валютно-финансовые операции организации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Физическая культура | 4 | Осень | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда | 3 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 3 | Весна | Сформирована |
| | Экономика организации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 2 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОК 3 - Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Правовое обеспечение профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 4 | Весна | Сформирована |
| | Финансы и валютно-финансовые операции организации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Физическая культура | 4 | Осень | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда | 3 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 3 | Весна | Сформирована |
| | Экономика организации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 2 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Бухгалтерский учет | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОК 4 - Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Правовое обеспечение профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| | Финансы и валютно-финансовые операции организации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| | Экономика организации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: ОК 5 - Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: ОК 6 - Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 4 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Физическая культура | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 2 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| | Физическая культура | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОК 7 - Брать на себя ответственность работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Финансы и валютно-финансовые операции организации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Бухгалтерский учет | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ОК 8 - Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: ОК 9 - Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности. |
| | Иностранный язык | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 1 | Весна | Сформирована |
| | История | 2 | Осень | Сформирована |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 2 | Весна | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы предпринимательства | 4 | Весна | Сформирована |
| | Основы философии | 3 | Осень | Сформирована |
| | Бережливое производство | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| Компетенция: ПК 1.1 - Анализировать возможности организации по производству продукции общественного питания в соответствии с заказами потребителей. |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 1.2 - Организовывать выполнение заказов потребителей. |
| | Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 1.4 - Участвовать в оценке эффективности деятельности организации общественного питания. |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Бухгалтерский учет | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Экономика организации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Финансы и валютно-финансовые операции организации | 4 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 2.1 - Организовывать и контролировать подготовку организаций общественного питания к приему потребителей. |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Выполнение работ по профессии 16399 "Официант" | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 2.2 - Управлять работой официантов, барменов, сомелье и других работников по обслуживанию потребителей. |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Эногастрономия | 4 | Осень | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 2.3 - Определять численность работников, занятых обслуживанием, в соответствии с заказом и установленными требованиями. |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 2.4 - Осуществлять информационное обеспечение процесса обслуживания в организациях общественного питания. |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Обслуживание иностранных туристов | 4 | Осень | Сформирована |
| | Документационное обеспечение управления | 4 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 2.5 - Анализировать эффективность обслуживания потребителей. |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Финансы и валютно-финансовые операции организации | 4 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 2.6 - Разрабатывать и представлять предложения по повышению качества обслуживания. |
| | Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| | Организация обслуживания в организациях общественного питания | 3 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 3.1 - Выявлять потребности потребителей продукции и услуг организации общественного питания. |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 3.2 - Формировать спрос на услуги общественного питания, стимулировать их сбыт. |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 3.3 - Оценивать конкурентоспособность продукции и услуг общественного питания, оказываемых организацией. |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| | Маркетинг в организациях общественного питания | 4 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 4.1 - Контролировать соблюдение требований нормативных документов и правильность проведения измерений при отпуске продукции и оказании услуг. |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Правовое обеспечение профессиональной деятельности | 4 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 4.2 - Проводить производственный контроль продукции в организациях общественного питания. |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| Компетенция: ПК 4.3 - Проводить контроль качества услуг общественного питания. |
| | Безопасность жизнедеятельности | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 2 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 3 | Весна | Сформирована |
| | Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации | 4 | Весна | Сформирована |