| | | | | | | | |
| |
Правовое обеспечение профессиональной деятельности | Летняя | 15 | 5,5 | 5,5 | 20,5 | Правовые д.в. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Правовое обеспечение профессиональной деятельности | Летняя | 45 | | | 45 | Правовые д.в. | Практика | | |
Иностранный язык в сфере профессиональной деятельности, Английский | Зимняя | 17 | 10 | 10 | 27 | Зудина А.И. | Практика | Экзамен | |
Иностранный язык в сфере профессиональной деятельности, | Зимняя | 17 | 10 | 10 | 27 | Копица В.Н. | Практика | Экзамен | |
Бухгалтерский управленческий учет | Зимняя | 17 | 5,5 | 5,5 | 22,5 | Николенко П.Г. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Бухгалтерский управленческий учет | Зимняя | 51 | | | 51 | Николенко П.Г. | Практика | | |
Менеджмент, маркетинг предприятий общественного питания | Зимняя | 34 | 10 | 10 | 44 | Волостнов Н.С. | Лекции | Экзамен | |
Менеджмент, маркетинг предприятий общественного питания | Зимняя | 34 | | | 34 | Волостнов Н.С. | Практика | | |
Технология продукции общественного питания | Зимняя | 17 | 5,5 | 5,5 | 22,5 | Орлова А.И. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Технология продукции общественного питания | Зимняя | 17 | | | 17 | Орлова А.И. | Практика | | |
Технология продукции общественного питания, п/г 1 | Зимняя | 17 | | | 17 | Орлова А.И. | Лабораторные | | |
Технология продукции общественного питания, п/г 2 | Зимняя | 17 | | | 17 | Орлова А.И. | Лабораторные | | |
Технология продукции общественного питания | Летняя | 15 | 10 | 10 | 25 | Орлова А.И. | Лекции | Экзамен | |
Технология продукции общественного питания | Летняя | 15 | | | 15 | Орлова А.И. | Практика | | |
Технология продукции общественного питания, п/г 1 | Летняя | 30 | | | 30 | Орлова А.И. | Лабораторные | | |
Технология продукции общественного питания, п/г 2 | Летняя | 30 | | | 30 | Орлова А.И. | Лабораторные | | |
Технология кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания | Зимняя | 17 | 10 | 10 | 27 | Воробьева Т.М. | Лекции | Экзамен | |
Технология кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания | Зимняя | 17 | | | 17 | Воробьева Т.М. | Практика | | |
Технология кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, п/г 1 | Зимняя | 34 | | | 34 | Воробьева Т.М. | Лабораторные | | |
Технология кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, п/г 2 | Зимняя | 34 | | | 34 | Воробьева Т.М. | Лабораторные | | |
Организация обслуживания в общественном питании | Зимняя | 34 | 10 | 10 | 44 | Кузнецова И.А. | Лекции | Экзамен | |
Организация обслуживания в общественном питании | Зимняя | 51 | | | 51 | Кузнецова И.А. | Практика | | |
Практикум ресторанное дело | Зимняя | 17 | | | 17 | Кузнецов И.М. | Практика | | |
Практикум ресторанное дело | Летняя | 15 | 5,5 | 5,5 | 20,5 | Кузнецов И.М. | Практика | Зачёт с оценкой | |
Современные концепции питания | Летняя | 15 | 5,5 | 5,5 | 20,5 | Ермаков Д.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Современные концепции питания | Летняя | 30 | | | 30 | Ермаков Д.А. | Практика | | |
Технология и организация централизованного производства | Летняя | 15 | 10 | 10 | 25 | Кузнецова И.А. | Лекции | Экзамен | |
Технология и организация централизованного производства | Летняя | 45 | | | 45 | Кузнецова И.А. | Практика | | |
Дисциплины по выбору 3/Научные основы производства продуктов питания | Зимняя | 17 | 5,5 | 5,5 | 22,5 | Веселова А.Ю. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Дисциплины по выбору 3/Научные основы производства продуктов питания | Зимняя | 51 | | | 51 | Веселова А.Ю. | Практика | | |
Экология производства | Летняя | 15 | 5,5 | 5,5 | 20,5 | Галкина Е.Н. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
Экология производства | Летняя | 30 | | | 30 | Галкина Е.Н. | Практика | | |
Дисциплины по выбору 2/Методы анализа пищевых продуктов | Летняя | | | | 0 | | Лекции | Экзамен | |
Дисциплины по выбору 2/Методы анализа пищевых продуктов, п/г 1 | Летняя | | | | 0 | | Лабораторные | | |
Дисциплины по выбору 2/Методы анализа пищевых продуктов, п/г 2 | Летняя | | | | 0 | | Лабораторные | | |
Дисциплины по выбору 2/Пищевая химия | Летняя | 15 | 10 | 10 | 25 | Галкина Е.Н. | Лекции | Экзамен | |
Производственная практика/Производственная практика (производственно-технологическая практика) | Установочная | 69 | | | 69 | Козлов В.А. | | | |
Организация обслуживания в общественном питании | Зимняя | | 44 | 44 | 44 | Кузнецова И.А. | Курсовая работа | | |
Технология продукции общественного питания | Летняя | | 44 | 44 | 44 | Орлова А.И. | Курсовая работа | | |
Элективные курсы по физической культуре и спорту/Фитнес, п/г 1 | Летняя | 53 | 5,5 | 5,5 | 58,5 | gКомин В.С. | Практика | Зачёт | |
Элективные курсы по физической культуре и спорту/Фитнес, п/г 2 | Летняя | 53 | 5,5 | 5,5 | 58,5 | Уминская М.Б. | Практика | Зачёт | |
Элективные курсы по физической культуре и спорту/Фитнес, п/г 1 | Зимняя | 68 | | | 68 | gКомин В.С. | Практика | | |
Элективные курсы по физической культуре и спорту/Фитнес, п/г 2 | Зимняя | 68 | | | 68 | Уминская М.Б. | Практика | | |
Дисциплины по выбору 2/Пищевая химия, п/г 1 | Летняя | 45 | | | 45 | Галкина Е.Н. | Лабораторные | | |
Дисциплины по выбору 2/Пищевая химия, п/г 2 | Летняя | 45 | | | 45 | Галкина Е.Н. | Лабораторные | | |
| | Всего: 1241 | Всего: 217,5 | Всего: 217,5 | Всего: 1458,5 | | | | |