| | | | | | | | |
| |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | Зимняя | 2 | | | 2 | Зудина А.И. | Лекции | |   |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | Зимняя | 24 | | | 24 | Зудина А.И. | Практика | |   |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | Летняя | 2 | | | 2 | Зудина А.И. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | Летняя | 24 | | | 24 | Зудина А.И. | Практика | |   |
| Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Зимняя | 22 | | | 22 | gКасимов А.А. | Лекции | |   |
| Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Зимняя | 20 | | | 20 | Касимов А.А. | Практика | |   |
| Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Летняя | 14 | 7,5 | 7,5 | 21,5 | Касимов А.А. | Лекции | Экзамен |   |
| Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Летняя | | | | 0 | | | |   |
| Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Летняя | 22 | | | 22 | Касимов А.А. | Практика | |   |
| Основы финансовой и предпринимательской деятельности | Летняя | 28 | | | 28 | Решетникова Н.А. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Основы финансовой и предпринимательской деятельности | Летняя | 4 | | | 4 | Решетникова Н.А. | Практика | |   |
| Организация обслуживания | Зимняя | 28 | 9,7 | 9,7 | 37,7 | Афродитов А.А. | Лекции | Экзамен |   |
| Организация обслуживания | Зимняя | | | | 0 | | | |   |
| Организация обслуживания | Зимняя | 8 | | | 8 | Афродитов А.А. | Практика | |   |
| Организация обслуживания, п/г 1 | Зимняя | 32 | | | 32 | Афродитов А.А. | Лабораторные | |   |
| Организация обслуживания, п/г 2 | Зимняя | 32 | | | 32 | Афродитов А.А. | Лабораторные | |   |
| Эстетика и кулинарный дизайн | Летняя | 14 | | | 14 | Климина Е.В. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Эстетика и кулинарный дизайн | Летняя | 20 | | | 20 | Климина Е.В. | Практика | |   |
| Экзамен по модулю, член комиссии 1 | Зимняя | | 7,7 | 7,7 | 7,7 | Захарова И.И. | | |   |
| Экзамен по модулю, член комиссии 2 | Зимняя | | 7,7 | 7,7 | 7,7 | Афродитов А.А. | | |   |
| Экзамен по модулю, член комиссии 3 | Зимняя | | 7,7 | 7,7 | 7,7 | Козлов В.А. | | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | 42 | | | 42 | Захарова И.И. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | 8 | | | 8 | Захарова И.И. | Практика | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента, п/г 1 | Зимняя | 54 | | | 54 | Захарова И.И. | Лабораторные | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента, п/г 2 | Зимняя | 54 | | | 54 | Афродитов А.А. | Лабораторные | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | 20 | | | 20 | Захарова И.И. | | |   |
| Экзамен по модулю, член комиссии 1 | Летняя | | 7,7 | 7,7 | 7,7 | Крылова Р.В. | | |   |
| Экзамен по модулю, член комиссии 2 | Летняя | | 7,7 | 7,7 | 7,7 | Осипова Е.Л. | | |   |
| Экзамен по модулю, член комиссии 3 | Летняя | | 7,7 | 7,7 | 7,7 | Орлова А.И. | | |   |
| Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | 24 | | | 24 | Крылова Р.В. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | 12 | | | 12 | Крылова Р.В. | Практика | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Летняя | 32 | | | 32 | Крылова Р.В. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Летняя | 14 | | | 14 | Крылова Р.В. | Практика | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента, п/г 1 | Летняя | 56 | | | 56 | Крылова Р.В. | Лабораторные | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента, п/г 2 | Летняя | 56 | | | 56 | Осипова Е.Л. | Лабораторные | |   |
| Экзамен по модулю, член комиссии 1 | Летняя | | 7,7 | 7,7 | 7,7 | Николаева Т.А. | | |   |
| Экзамен по модулю, член комиссии 2 | Летняя | | 7,7 | 7,7 | 7,7 | Захарова И.И. | | |   |
| Экзамен по модулю, член комиссии 3 | Летняя | | 7,7 | 7,7 | 7,7 | Козлов В.А. | | |   |
| Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента | Летняя | 20 | | | 20 | Николаева Т.А. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента | Летняя | 14 | | | 14 | Николаева Т.А. | Практика | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента | Летняя | 44 | | | 44 | Николаева Т.А. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента | Летняя | 12 | | | 12 | Николаева Т.А. | Практика | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента, п/г 1 | Летняя | 60 | | | 60 | Николаева Т.А. | Лабораторные | |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента, п/г 2 | Летняя | 60 | | | 60 | Николаева Т.А. | Лабораторные | |   |
| Информационные технологии в профессиональной деятельности / Адаптированные информационные и коммуникационные технологии | Зимняя | 10 | | | 10 | Сергеева О.Е. | Лекции | |   |
| Информационные технологии в профессиональной деятельности / Адаптированные информационные и коммуникационные технологии | Летняя | 8 | 9,7 | 9,7 | 17,7 | Сергеева О.Е. | Лекции | Экзамен |   |
| Информационные технологии в профессиональной деятельности / Адаптированные информационные и коммуникационные технологии | Летняя | | | | 0 | | | |   |
| Физическая культура | Зимняя | 2 | | | 2 | Шмелёв А.Е. | Лекции | Зачёт |   |
| Физическая культура | Зимняя | 24 | | | 24 | Шмелёв А.Е. | Практика | |   |
| Физическая культура | Летняя | 2 | | | 2 | Шмелёв А.Е. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Физическая культура | Летняя | 24 | | | 24 | Шмелёв А.Е. | Практика | |   |
| Безопасность жизнедеятельности | Зимняя | 18 | | | 18 | Сухарева И.Л. | Лекции | Зачёт с оценкой |   |
| Безопасность жизнедеятельности | Зимняя | 50 | | | 50 | Сухарева И.Л. | Практика | |   |
| Информационные технологии в профессиональной деятельности / Адаптированные информационные и коммуникационные технологии, п/г 1 | Зимняя | 38 | | | 38 | Мичурова К.П. | Практика | |   |
| Информационные технологии в профессиональной деятельности / Адаптированные информационные и коммуникационные технологии, п/г 2 | Зимняя | 38 | | | 38 | Сергеева О.Е. | Практика | |   |
| Информационные технологии в профессиональной деятельности / Адаптированные информационные и коммуникационные технологии, п/г 1 | Летняя | 40 | | | 40 | Мичурова К.П. | Практика | |   |
| Информационные технологии в профессиональной деятельности / Адаптированные информационные и коммуникационные технологии, п/г 2 | Летняя | 40 | | | 40 | Сергеева О.Е. | Практика | |   |
| ПП.02 - Производственная практика/Производственная практика/Производственная практика | | 57 | | | 57 | Афродитов А.А. | | Зачёт |   |
| УП.03 - Учебная практика/Учебная практика/Учебная практика | | 45 | | | 45 | Крылова Р.В. | | Зачёт |   |
| ПП.03 - Производственная практика/Производственная практика/Производственная практика | | 45 | | | 45 | Крылова Р.В. | | Зачёт |   |
| УП.05 - Учебная практика/Учебная практика/Учебная практика | | 45 | | | 45 | Николаева Т.А. | | Зачёт |   |
| ПП.05 - Производственная практика/Производственная практика/Производственная практика | | 57 | | | 57 | Николаева Т.А. | | Зачёт |   |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Зимняя | | 44 | 44 | 44 | Захарова И.И. | Курсовая работа | |   |
| | | Всего: 1421 | Всего: 140,2 | Всего: 140,2 | Всего: 1561,2 | | | | |