| | | | | | | | |
| |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | Зимняя | 2 | | | 2 | Шарова С.Н. | Лекции | |  |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | Летняя | 2 | 8 | 8 | 10 | Шарова С.Н. | Лекции | Экзамен | |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности | Летняя | | | | 0 | | | | |
| Правовые основы профессиональной деятельности / Социальная адаптация и основы социально-правовых знаний | Зимняя | 24 | | | 24 | Елфимов О.М. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Правовые основы профессиональной деятельности / Социальная адаптация и основы социально-правовых знаний | Зимняя | 8 | | | 8 | Елфимов О.М. | Практика | | |
| Стандарты антикоррупционного поведения | Летняя | 22 | | | 22 | Елфимов О.М. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Стандарты антикоррупционного поведения | Летняя | 10 | | | 10 | Елфимов О.М. | Практика | | |
| Выполнение работ по профессии Кондитер | Зимняя | 20 | | | 20 | Комарова Е.В. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Выполнение работ по профессии Кондитер, п/г 1 | Зимняя | 64 | | | 64 | Комарова Е.В. | Лабораторные | | |
| Выполнение работ по профессии Кондитер, п/г 2 | Зимняя | 64 | | | 64 | Комарова Е.В. | Лабораторные | | |
| Метрология, стандартизация и сертификация | Зимняя | 18 | | | 18 | Палицына Д.В. | Лекции | | |
| Метрология, стандартизация и сертификация | Зимняя | 4 | | | 4 | Палицына Д.В. | Практика | | |
| Метрология, стандартизация и сертификация | Летняя | 0 | | | 0 | Палицына Д.В. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Метрология, стандартизация и сертификация | Летняя | 10 | | | 10 | Палицына Д.В. | Практика | | |
| Бережливое производство | Летняя | 2 | | | 2 | Афродитов А.А. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Бережливое производство | Летняя | 40 | | | 40 | Афродитов А.А. | Практика | | |
| Экзамен по модулю, член комиссии 1 | Зимняя | | 8,4 | 8,4 | 8,4 | Захарова И.И. | | | |
| Экзамен по модулю, член комиссии 2 | Зимняя | | 8,4 | 8,4 | 8,4 | Комарова Е.В. | | | |
| Экзамен по модулю, член комиссии 3 | Зимняя | | 8,4 | 8,4 | 8,4 | gКузнецов И.М. | | | |
| Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента | Зимняя | 20 | | | 20 | Захарова И.И. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента | Зимняя | 12 | | | 12 | Захарова И.И. | Практика | | |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов сложного ассортимента | Зимняя | 16 | | | 16 | Захарова И.И. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов сложного ассортимента | Зимняя | 4 | | | 4 | Захарова И.И. | Практика | | |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов сложного ассортимента, п/г 1 | Зимняя | 20 | | | 20 | Захарова И.И. | Лабораторные | | |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов сложного ассортимента, п/г 2 | Зимняя | 20 | | | 20 | Захарова И.И. | Лабораторные | | |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих напитков сложного ассортимента | Зимняя | 14 | | | 14 | Крылова Р.В. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих напитков сложного ассортимента | Зимняя | 2 | | | 2 | Крылова Р.В. | Практика | | |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих напитков сложного ассортимента, п/г 1 | Зимняя | 24 | | | 24 | Крылова Р.В. | Лабораторные | | |
| Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих напитков сложного ассортимента, п/г 2 | Зимняя | 24 | | | 24 | gАфродитов А.А. | Лабораторные | | |
| Экзамен по модулю, член комиссии 1 | Летняя | | 8,4 | 8,4 | 8,4 | Крылова Р.В. | | | |
| Экзамен по модулю, член комиссии 2 | Летняя | | 8,4 | 8,4 | 8,4 | Швецов А.Н. | | | |
| Экзамен по модулю, член комиссии 3 | Летняя | | 8,4 | 8,4 | 8,4 | Орлова А.И. | | | |
| Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала | Зимняя | 44 | | | 44 | Крылова Р.В. | Лекции | | |
| Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала | Зимняя | 24 | | | 24 | Крылова Р.В. | Практика | | |
| Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала | Летняя | 54 | | | 54 | Крылова Р.В. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала | Летняя | 48 | | | 48 | Крылова Р.В. | Практика | | |
| Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала | Летняя | 20 | | | 20 | Крылова Р.В. | | | |
| Экзамен по модулю (квалификационный экзамен), член комиссии 1 | Летняя | | 8,4 | 8,4 | 8,4 | Климина Е.В. | | | |
| Экзамен по модулю (квалификационный экзамен), член комиссии 2 | Летняя | | 8,4 | 8,4 | 8,4 | Комарова Е.В. | | | |
| Экзамен по модулю (квалификационный экзамен), член комиссии 3 | Летняя | | 8,4 | 8,4 | 8,4 | Кузнецов И.М. | | | |
| Выполнение работ по профессии "Повар" | Зимняя | 34 | | | 34 | Климина Е.В. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Выполнение работ по профессии "Повар", п/г 1 | Зимняя | 64 | | | 64 | Климина Е.В. | Лабораторные | | |
| Выполнение работ по профессии "Повар", п/г 2 | Зимняя | 64 | | | 64 | Климина Е.В. | Лабораторные | | |
| Физическая культура | Зимняя | 2 | | | 2 | Веденеев И.С. | Лекции | Зачёт | |
| Физическая культура | Летняя | 2 | | | 2 | Веденеев И.С. | Лекции | Зачёт с оценкой | |
| Выпускная работа-Председатель комиссии | | | 24 | 24 | 24 | gМемешкин С.В. | | | |
| Выпускная работа-Секретарь | | | 18 | 18 | 18 | Комлева В.Ш. | | | |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности, п/г 1 | Зимняя | 26 | | | 26 | Смирнова Н.Б. | Практика | | |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности, п/г 2 | Зимняя | 26 | | | 26 | Шарова С.Н. | Практика | | |
| Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала | Летняя | | 48 | 48 | 48 | gКрылова Р.В. | Курсовая работа | | |
| УП.04 - Учебная практика/Учебная практика/Учебная практика/ | | 42 | | | 42 | Афродитов А.А. | | Зачёт | |
| ПП.04 - Производственная практика/Производственная практика/Производственная практика | | 48 | | | 48 | Афродитов А.А. | | Зачёт | |
| УП.06 - Учебная практика/Учебная практика/Учебная практика | | 42 | | | 42 | Крылова Р.В. | | Зачёт | |
| ПП.06 - Производственная практика/Производственная практика/Производственная практика | | 66 | | | 66 | Крылова Р.В. | | Зачёт | |
| УП.07 - Учебная практика/Учебная практика/Учебная практика | | 48 | | | 48 | Комарова Е.В. | | Зачёт | |
| ПП.07 - Производственная практика/Производственная практика/Производственная практика | | 48 | | | 48 | gКозлов В.А. | | Зачёт | |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности, п/г 1 | Летняя | 8 | | | 8 | Смирнова Н.Б. | Практика | | |
| Иностранный язык в профессиональной деятельности, п/г 2 | Летняя | 8 | | | 8 | Шарова С.Н. | Практика | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 1 | Установочная | | 30 | 30 | 30 | gКлимина Е.В. | | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 2 | Установочная | | 30 | 30 | 30 | gКрылова Р.В. | | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 3 | Установочная | | 30 | 30 | 30 | gШумилова А.Д. | | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 4 | Установочная | | 30 | 30 | 30 | Шумилова А.Д. | | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 5 | Установочная | | 20 | 20 | 20 | gНиколаева Т.А. | | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 6 | Установочная | | 20 | 20 | 20 | Ермаков Д.А. | | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 7 | Установочная | | 20 | 20 | 20 | gАфродитов А.А. | | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 8 | Установочная | | 20 | 20 | 20 | Комлева В.Ш. | | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 9 | Установочная | | 20 | 20 | 20 | gШумилов А.А. | | | |
| Выпускная работа-Руководство, п/г 10 | Установочная | | 20 | 20 | 20 | gШумилов А.А. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 1 | Установочная | | 3 | 3 | 3 | gКрылова Р.В. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 2 | Установочная | | 3 | 3 | 3 | Климина Е.В. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 3 | Установочная | | 3 | 3 | 3 | Климина Е.В. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 4 | Установочная | | 3 | 3 | 3 | Комлева В.Ш. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 5 | Установочная | | 2 | 2 | 2 | Шумилова А.Д. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 6 | Установочная | | 2 | 2 | 2 | gКрылова Р.В. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 7 | Установочная | | 2 | 2 | 2 | gКрылова Р.В. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 8 | Установочная | | 2 | 2 | 2 | Шумилова А.Д. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 9 | Установочная | | 2 | 2 | 2 | gЕрмаков Д.А. | | | |
| Выпускная работа-Рецензирование, п/г 10 | Установочная | | 2 | 2 | 2 | gЕрмаков Д.А. | | | |
| Выпускная работа-Консультации/Консультирование ГИА | Установочная | | 1 | 1 | 1 | gХантурина А.В. | | | |
| Выпускная работа-Члены комиссии/1 | | | 12 | 12 | 12 | gОрлова А.И. | | | |
| Выпускная работа-Члены комиссии/2 | | | 12 | 12 | 12 | gКрылова Р.В. | | | |
| Выпускная работа-Члены комиссии/3 | | | 12 | 12 | 12 | gГалкина К.В. | | | |
| Выпускная работа-Члены комиссии/4 | | | 12 | 12 | 12 | gГалкина К.В. | | | |
| Физическая культура | Зимняя | 26 | | | 26 | Веденеев И.С. | Практика | | |
| Физическая культура | Летняя | 12 | | | 12 | Веденеев И.С. | Практика | | |
| | | Всего: 1202 | Всего: 486,6 | Всего: 486,6 | Всего: 1688,6 | | | | |