| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | | | | |
| | | |
 | Блок: | |
| | Подготовка выпускной квалификационной работы |
| 144 | | | | | | | | | |
| | Защита выпускной квалификационной работы |
| 72 | | | | | | | | |
| Блок: МДК.01 | |
| | Техническое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий |
РПД
Аннотация
| 490 | 2 | 3 | | 54 | 12 | | | | |
| | 4 | Экз | 60 | 12 | | | |
| | 3 | 5 | | 120 | 12 | | | |
| | 6 | Экз | 144 | 18 | | | |
| | 4 | 7 | Экз | 34 | 6 | | | |
| | Технология хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий |
РПД
Аннотация
| 500 | 2 | 3 | | 30 | 6 | | | |
| | 4 | Экз | 108 | 36 | 54 | | |
| | 3 | 5 | | 66 | 36 | 24 | | |
| | 6 | Экз | 24 | 18 | 36 | | |
| | 4 | 7 | Экз (КР) | 12 | 12 | 18 | | |
| | Технология хранения и подготовки сырья |
РПД
Аннотация
| 170 | 2 | 3 | Экз | 90 | 18 | 60 | | |
| Блок: МДК.02 | |
| | Организация процессов производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий |
РПД
Аннотация
| 336 | 2 | 3 | | 24 | 42 | | | | |
| | 4 | ЗачО | 18 | 24 | | | |
| | 3 | 5 | | 18 | 32 | | | |
| | 6 | ЗачО | 42 | 78 | | | |
| | 4 | 7 | ЗачО | 18 | 36 | | | |
| Блок: МДК.03 | |
| | Производственно-технологический контроль |
РПД
Аннотация
| 94 | 3 | 6 | ЗачО | 24 | 48 | | | | |
| | 4 | 7 | | 6 | 12 | | | |
| | Контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции |
РПД
Аннотация
| 132 | 3 | 6 | ЗачО | 24 | 6 | 12 | | |
| | 4 | 7 | | 18 | 6 | 18 | | |
| | 8 | ЗачО | 24 | 6 | 18 | | |
| Блок: МДК.04 | |
| | Организация работы структурного подразделения |
РПД
Аннотация
| 160 | 4 | 7 | | 18 | 12 | | | | |
| | 8 | Экз | 60 | 66 | | | |
| Блок: МДК.05 | |
| | Выполнение работ по профессии 16472 "Пекарь" |
РПД
Аннотация
| 258 | 4 | 7 | | 60 | 12 | 30 | | | |
| | 8 | Экз | 66 | 18 | 72 | | |
| Блок: ОПЦ | |
| | Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве |
| 114 | 2 | 3 | | 68 | | | | | |
| | 4 | Экз | 40 | | | | |
| | Процессы и аппараты пищевых производств |
| 130 | 2 | 4 | | 76 | | | | |
| | 3 | 5 | ЗачО | 54 | | | | |
| | Автоматизация технологических процессов |
| 78 | 3 | 6 | ЗачО | 78 | | | | |
| | Прикладные компьютерные программы в профессиональной деятельности |
| 78 | 3 | 5 | Экз | | 72 | | | |
| | Охрана труда |
РПД
Аннотация
| 68 | 2 | 3 | Экз | 38 | 24 | | | |
| | Оформление и украшение хлебобулочных изделий |
РПД
Аннотация
| 76 | 2 | 4 | ЗачО | 10 | 6 | 60 | | |
| | Психология общения |
РПД
Аннотация
| 76 | 2 | 3 | Зач | 12 | 20 | | | |
| | 4 | Зач | 18 | 22 | | | |
| | Эстетика и дизайн кондитерских изделий |
РПД
Аннотация
| 40 | 3 | 6 | ЗачО | 10 | 6 | 24 | | |
| | Метрология и стандартизация |
| 56 | 3 | 6 | ЗачО | 36 | | 20 | | |
| | Правовые основы профессиональной деятельности |
РПД
Аннотация
| 52 | 3 | 6 | ЗачО | 52 | | | | |
| Блок: ПМ | |
| | Ведение технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях |
| 1418 | 2 | 3 | Экз | 174 | 36 | 60 | | | |
| | 4 | Экз,Зач | 168 | 120 | 54 | | |
| | 3 | 5 | | 186 | 120 | 24 | | |
| | 6 | Экз,Зач | 168 | 108 | 36 | | |
| | 4 | 7 | Экз,Зач (КР) | 46 | 54 | 18 | | |
| | Организационно-технологическое обеспечение производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий на автоматизированных технологических линиях |
| 594 | 2 | 3 | | 24 | 42 | | | |
| | 4 | Зач,ЗачО | 18 | 96 | | | |
| | 3 | 5 | Зач | 18 | 104 | | | |
| | 6 | Зач,ЗачО | 42 | 150 | | | |
| | 4 | 7 | Экз,Зач,ЗачО | 18 | 72 | | | |
| | Лабораторный контроль качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства продуктов питания из растительного сырья |
| 376 | 3 | 6 | ЗачО | 48 | 54 | 12 | | |
| | 4 | 7 | | 24 | 90 | 18 | | |
| | 8 | Экз,Зач,ЗачО | 24 | 78 | 18 | | |
| | Обеспечение деятельности структурного подразделения |
| 238 | 4 | 7 | | 18 | 12 | | | |
| | 8 | Экз,Зач | 60 | 138 | | | |
| | Выполнение работ по профессии 16472 "Пекарь" |
| 444 | 4 | 7 | | 60 | 84 | 30 | | |
| | 8 | Экз,Зач | 66 | 126 | 72 | | |
| Блок: ПМ.01 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 4 | 7 | Экз | | | | | | |
| Блок: ПМ.02 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 4 | 7 | Экз | | | | | | |
| Блок: ПМ.03 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 4 | 8 | Экз | | | | | | |
| Блок: ПМ.04 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 4 | 8 | Экз | | | | | | |
| Блок: ПМ.05 | |
| | Экзамен по модулю |
| 6 | 4 | 8 | Экз | | | | | | |
| Блок: ПП | |
| | Производственная практика |
| 216 | 2 | 4 | Зач | | 36 | | | | |
| | 3 | 5 | | | 72 | | | |
| | 6 | Зач | | 72 | | | |
| | 4 | 7 | Зач | | 36 | | | |
| Блок: ПП.02 | |
| | Производственная практика |
РПД
Аннотация
| 216 | 2 | 4 | Зач | | 36 | | | | |
| | 3 | 5 | Зач | | 72 | | | |
| | 6 | Зач | | 72 | | | |
| | 4 | 7 | Зач | | 36 | | | |
| Блок: ПП.03 | |
| | Производственная практика |
| 144 | 4 | 7 | | | 72 | | | | |
| | 8 | Зач | | 72 | | | |
| Блок: ПП.04 | |
| | Производственная практика |
РПД
Аннотация
| 36 | 4 | 8 | Зач | | 36 | | | Открыть | |
| Блок: ПП.05 | |
| | Производственная практика |
| 180 | 4 | 7 | | | 72 | | | | |
| | 8 | Зач | | 108 | | | |
| Блок: СГЦ | |
| | История России |
РПД
Аннотация
| 40 | 2 | 4 | ЗачО | 40 | | | | | |
| | Иностранный язык в профессиональной деятельности |
РПД
Аннотация
| 74 | 2 | 3 | | | 34 | | | |
| | 4 | ЗачО | | 40 | | | |
| | Безопасность жизнедеятельности |
РПД
Аннотация
| 68 | 2 | 3 | | 20 | 12 | | | |
| | 4 | ЗачО | | 36 | | | |
| | Физическая культура |
РПД
Аннотация
| 140 | 2 | 3 | | | 32 | | | |
| | 4 | ЗачО | | 38 | | | |
| | 3 | 5 | | | 24 | | | |
| | 6 | ЗачО | | 40 | | | |
| | Основы финансовой грамотности |
| 44 | 4 | 7 | | 22 | | | | |
| | 8 | ЗачО | 22 | | | | |
| | Основы бережливого производства |
РПД
Аннотация
| 44 | 4 | 7 | | 22 | | | | Открыть | |
| | 8 | ЗачО | 22 | | | | |
| Блок: СОО | |
| | Базовые дисциплины |
РПД
Аннотация
| 992 | 1 | 1 | Экз | 30 | 372 | | 2 | | |
| | 2 | Экз,Зач,ЗачО | 36 | 530 | | 4 | |
| | Профильные дисциплины |
| 452 | 1 | 1 | | 12 | 156 | 10 | | |
| | 2 | Экз,ЗачО (Контр.) | 14 | 202 | 10 | 4 | |
| | Предлагаемые ОО |
| 32 | 1 | 1 | | 12 | | | | |
| | 2 | ЗачО | 20 | | | | |
| Блок: СОО.01 | |
| | Русский язык |
РПД
Аннотация
| 70 | 1 | 1 | | | 32 | | | | |
| | 2 | Экз | | 30 | | 2 | |
| | Литература |
РПД
Аннотация
| 104 | 1 | 1 | | | 32 | | | |
| | 2 | | | 72 | | | |
| | История |
РПД
Аннотация
| 134 | 1 | 1 | | 6 | 46 | | | |
| | 2 | | 12 | 70 | | | |
| | Обществознание |
РПД
Аннотация
| 70 | 1 | 1 | | | 32 | | | |
| | 2 | ЗачО | | 38 | | | |
| | География |
РПД
Аннотация
| 70 | 1 | 1 | | 6 | 26 | | | |
| | 2 | ЗачО | 8 | 30 | | | |
| | Иностранный язык |
РПД
Аннотация
| 70 | 1 | 1 | | | 32 | | | |
| | 2 | ЗачО | | 38 | | | |
| | Математика |
РПД
Аннотация
| 230 | 1 | 1 | Экз | | 96 | | 2 | |
| | 2 | Экз | | 118 | | 2 | |
| | Физическая культура |
РПД
Аннотация
| 72 | 1 | 1 | | 4 | 28 | | | Открыть | |
| | 2 | Зач | | 40 | | | |
| | Основы безопасности и защиты Родины |
РПД
Аннотация
| 68 | 1 | 1 | | 10 | 22 | | | | |
| | 2 | ЗачО | 10 | 26 | | | |
| | Физика |
| 104 | 1 | 1 | | 4 | 26 | | | |
| | 2 | ЗачО | 6 | 68 | | | |
| Блок: СОО.02 | |
| | Информатика |
РПД
Аннотация
| 140 | 1 | 1 | | 8 | 40 | | | | |
| | 2 | Экз | 8 | 76 | | 2 | |
| | Химия |
РПД
Аннотация
| 140 | 1 | 1 | | 4 | 52 | 10 | | |
| | 2 | Экз | 6 | 50 | 10 | 2 | |
| | Биология |
РПД
Аннотация
| 140 | 1 | 1 | | | 64 | | | |
| | 2 | ЗачО | | 76 | | | |
| Блок: СОО.03 | |
| | Введение в специальность |
РПД
Аннотация
| 32 | 1 | 1 | | 12 | | | | | |
| | 2 | ЗачО | 20 | | | | |
| | Практические основы профессиональной деятельности |
| | | | | | | | | |
| Блок: УП | |
| | Учебная практика |
| 36 | 2 | 4 | Зач | | 36 | | | | |
| Блок: УП.02 | |
| | Учебная практика |
РПД
Аннотация
| 36 | 2 | 4 | Зач | | 36 | | | | |
| Блок: УП.04 | |
| | Учебная практика |
РПД
Аннотация
| 36 | 4 | 8 | Зач | | 36 | | | Открыть | |