Учебный план - ОВз-2024.plx

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания

Дисциплина 
РПД 
Всего часов 
Курс Фильтр
Сессия 
Контроль 
Лек 
Пр 
Лаб 
Приложения к РПД 
 
 
 
СвернутьБлок: Б1.В  
 Командообразование РПД Аннотация 7211 2 ...X
 2ЗачО22...X
 Самоменеджмент РПД Аннотация 7211 2...X
 3ЗачО22...X
 Основы организации предприятий общественного питания РПД Аннотация 7213 22Открыть...X
 Иностранный язык в сфере профессиональной деятельности РПД Аннотация 14422 2 ...X
 3ЗачО2...X
 Менеджмент и маркетинг на предприятиях сферы услуг РПД Аннотация 14432Экз22Открыть...X
 Русский язык и культура речи РПД Аннотация 14412Экз22Открыть...X
 Основы научно-исследовательской деятельности РПД Аннотация 14432Экз22Открыть...X
 Охрана труда РПД Аннотация 7233Зач22 ...X
 Культурология РПД Аннотация 7222Зач42...X
 Бухгалтерский управленческий учет РПД Аннотация 7232ЗачО22Открыть...X
 Экономика предприятий общественного питания РПД Аннотация 14443Экз22 ...X
 Правовое обеспечение профессиональной деятельности РПД Аннотация 7243ЗачО22Открыть...X
 Технология продаж РПД Аннотация 10843Зач22 ...X
 Психология профессиональной деятельности РПД Аннотация 7223Зач22...X
 Ораторское искусство в профессиональной деятельности РПД Аннотация 14432 22Открыть...X
 3Зач22...X
 Социальное проектирование РПД Аннотация 7223Зач2Открыть...X
 Новые продукты питания РПД Аннотация 10853ЗачО22Открыть...X
 Анализ финансово-хозяйственной деятельности РПД Аннотация 10853ЗачО22 ...X
 Современные ресторанные технологии производства кулинарной продукции РПД Аннотация 14442 22Открыть...X
 52Экз22...X
 Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания РПД Аннотация 14452Экз22Открыть...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.01  
 Управление персоналом РПД Аннотация 10852ЗачО22 ...X
 Кадровая политика и аудит РПД Аннотация 10852ЗачО22...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.02  
 Методы анализа пищевых продуктов РПД Аннотация 14433Экз22Открыть...X
 Пищевая химия РПД Аннотация 14433Экз22Открыть...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.03  
 Научные основы производства продуктов питания РПД Аннотация 10832 22Открыть...X
 3ЗачО2...X
 Общие принципы переработки сырья РПД Аннотация 10832 22Открыть...X
 3ЗачО2...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.04  
 Производственная санитария РПД Аннотация 7252Зач22Открыть...X
 Микробиология и санитария питания РПД Аннотация 7252Зач22Открыть...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.05  
 Спортивные игры РПД Аннотация 32022 4Открыть...X
 3Зач4...X
 32 4...X
 3Зач4...X
 42Зач4...X
 Фитнес РПД Аннотация 32022 4Открыть...X
 3Зач4...X
 32 4...X
 3Зач4...X
 42Зач4...X
СвернутьБлок: Б1.О.1  
 История России РПД Аннотация 14411 12Открыть...X
 2 1212...X
 3ЗачО816...X
 Безопасность жизнедеятельности РПД Аннотация 10811 4Открыть...X
 2Зач26...X
 Философия РПД Аннотация 7211 2Открыть...X
 3Зач22...X
 Физическая культура и спорт РПД Аннотация 7211 2Открыть...X
 2 4...X
 3ЗачО4...X
 Иностранный язык РПД Аннотация 18011 4 ...X
 2 44...X
 3ЗачО4...X
 Основы российской государственности РПД Аннотация 7211 42Открыть...X
 2ЗачО4...X
 Высшая математика РПД Аннотация 25211 4Открыть...X
 2Зач26...X
 3Экз26...X
 Информатика РПД Аннотация 14411 4Открыть...X
 2ЗачО410...X
 Физика РПД Аннотация 14411 22Открыть...X
 2Экз4...X
 Физиология питания РПД Аннотация 14411 4Открыть...X
 3Экз46...X
 Неорганическая химия РПД Аннотация 10822ЗачО222 ...X
 Органическая химия РПД Аннотация 14413Экз222...X
 Организация обслуживания в общественном питании РПД Аннотация 14423Экз222Открыть...X
 Организация ресторанного бизнеса РПД Аннотация 18022 22Открыть...X
 3Экз2...X
 Технология продукции общественного питания РПД Аннотация 28842ЗачО222Открыть...X
 3Экз (КР)222...X
 Практикум ресторанное дело РПД Аннотация 21632 22Открыть...X
 3 ...X
 42Экз22...X
 3 22...X
 Проектирование предприятий общественного питания РПД Аннотация 14452Экз (КП)22Открыть...X
 Современные концепции питания РПД Аннотация 10843ЗачО22Открыть...X
 Основы инженерной графики РПД Аннотация 14443Экз22 ...X
 Организация производства на предприятиях общественного питания РПД Аннотация 18022Экз (КР)24Открыть...X
 Физическая и коллоидная химия РПД Аннотация 14422Экз222 ...X
 Аналитическая химия РПД Аннотация 10833ЗачО222...X
 Технология кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания РПД Аннотация 28822ЗачО224Открыть...X
 3Экз222...X
 Интернет технологии и информационная безопасность РПД Аннотация 10833ЗачО22Открыть...X
 Товароведение и безопасность продуктов питания РПД Аннотация 14442Экз22 ...X
 Техническое оснащение предприятий общественного питания РПД Аннотация 18032Экз22Открыть...X
 Технология и организация централизованного производства РПД Аннотация 14433Экз22Открыть...X
 Производственная экология РПД Аннотация 7243ЗачО22 ...X
 Профессиональные программные продукты РПД Аннотация 10853ЗачО22Открыть...X
 Технология зарубежной кухни РПД Аннотация 7252ЗачО222Открыть...X
 Основы военной подготовки РПД Аннотация 10822 22Открыть...X
 3ЗачО22...X
СвернутьБлок: Б2.О  
 Учебная практика (ознакомительная практика) РПД Аннотация 1082     Открыть...X
 Учебная практика (технологическая практика) РПД Аннотация 1083     Открыть...X
 Производственная практика (производственно-технологическая практика) РПД Аннотация 6483     Открыть...X
 4     ...X
 Производственная практика (организационно-управленческая практика) РПД Аннотация 2165     Открыть...X
 Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа РПД Аннотация 2165     Открыть...X
СвернутьБлок: Б3  
 Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы РПД Аннотация 324      Открыть...X
СвернутьБлок: ФТД  
 Основы личностно-профессионального роста РПД Аннотация 7212 2 ...X
 3 (Контр.)2...X
 Бережливое производство РПД Аннотация 3622ЗачО2Открыть...X

Группы


Группа 
Курс 
Учебный год 
График 
ОВз-1-2422025-2026Открыть...X

Версия для слабовидящих