Учебный план - ОВз-2024.plx

19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Дисциплина 
РПД 
Всего часов 
Курс Фильтр
Сессия 
Контроль 
Лек 
Пр 
Лаб 
Приложения к РПД 
 
 
 
СвернутьБлок: Б1.В  
 Командообразование 7211 2 ...X
 2ЗачО22...X
 Самоменеджмент 7211 2...X
 3ЗачО22...X
 Основы организации предприятий общественного питания 7213 22...X
 Иностранный язык в сфере профессиональной деятельности РПД Аннотация 14422 2...X
 3ЗачО2...X
 Менеджмент и маркетинг на предприятиях сферы услуг 14432Экз22...X
 Русский язык и культура речи 14412Экз22...X
 Основы научно-исследовательской деятельности 14432Экз22...X
 Охрана труда 7233Зач22...X
 Культурология 7222Зач42...X
 Бухгалтерский управленческий учет 7232ЗачО22...X
 Экономика предприятий общественного питания 14443Экз22...X
 Правовое обеспечение профессиональной деятельности 7243ЗачО22...X
 Технология продаж 10843Зач22...X
 Психология профессиональной деятельности 7223Зач22...X
 Ораторское искусство в профессиональной деятельности 14432 22...X
 3Зач22...X
 Социальное проектирование 7223Зач2...X
 Новые продукты питания РПД Аннотация 10853ЗачО22Открыть...X
 Анализ финансово-хозяйственной деятельности 10853ЗачО22 ...X
 Современные ресторанные технологии производства кулинарной продукции РПД Аннотация 14442 22Открыть...X
 52Экз22...X
 Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания РПД Аннотация 14452Экз22Открыть...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.01  
 Управление персоналом 10852ЗачО22 ...X
 Кадровая политика и аудит 10852ЗачО22...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.02  
 Методы анализа пищевых продуктов 14433Экз22 ...X
 Пищевая химия 14433Экз22...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.03  
 Научные основы производства продуктов питания РПД Аннотация 10832 22Открыть...X
 3ЗачО2...X
 Общие принципы переработки сырья РПД Аннотация 10832 22Открыть...X
 3ЗачО2...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.04  
 Производственная санитария 7252Зач22 ...X
 Микробиология и санитария питания 7252Зач22...X
СвернутьБлок: Б1.В.ДВ.05  
 Спортивные игры 32022 4 ...X
 3Зач4...X
 32 4...X
 3Зач4...X
 42Зач4...X
 Фитнес 32022 4...X
 3Зач4...X
 32 4...X
 3Зач4...X
 42Зач4...X
СвернутьБлок: Б1.О.1  
 История России 14411 12 ...X
 2 1212...X
 3ЗачО816...X
 Безопасность жизнедеятельности 10811 4...X
 2Зач26...X
 Философия 7211 2...X
 3Зач22...X
 Физическая культура и спорт РПД Аннотация 7211 2Открыть...X
 2 4...X
 3ЗачО4...X
 Иностранный язык РПД Аннотация 18011 4 ...X
 2 44...X
 3ЗачО4...X
 Основы российской государственности 7211 42...X
 2ЗачО4...X
 Высшая математика РПД Аннотация 25211 4Открыть...X
 2Зач26...X
 3Экз26...X
 Информатика РПД Аннотация 14411 4Открыть...X
 2ЗачО410...X
 Физика 14411 22 ...X
 2Экз4...X
 Физиология питания 14411 4...X
 3Экз46...X
 Неорганическая химия 10822ЗачО222...X
 Органическая химия 14413Экз222...X
 Организация обслуживания в общественном питании РПД Аннотация 14423Экз222Открыть...X
 Организация ресторанного бизнеса РПД Аннотация 18022 22Открыть...X
 3Экз2...X
 Технология продукции общественного питания РПД Аннотация 28842ЗачО222Открыть...X
 3Экз (КР)222...X
 Практикум ресторанное дело РПД Аннотация 21632 22Открыть...X
 3 ...X
 42Экз22...X
 3 22...X
 Проектирование предприятий общественного питания РПД Аннотация 14452Экз (КП)22Открыть...X
 Современные концепции питания РПД Аннотация 10843ЗачО22Открыть...X
 Основы инженерной графики 14443Экз22 ...X
 Организация производства на предприятиях общественного питания РПД Аннотация 18022Экз (КР)24Открыть...X
 Физическая и коллоидная химия 14422Экз222 ...X
 Аналитическая химия 10833ЗачО222...X
 Технология кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания РПД Аннотация 28822ЗачО224Открыть...X
 3Экз222...X
 Интернет технологии и информационная безопасность 10833ЗачО22 ...X
 Товароведение и безопасность продуктов питания 14442Экз22...X
 Техническое оснащение предприятий общественного питания РПД Аннотация 18032Экз22Открыть...X
 Технология и организация централизованного производства РПД Аннотация 14433Экз22Открыть...X
 Производственная экология 7243ЗачО22 ...X
 Профессиональные программные продукты 10853ЗачО22...X
 Технология зарубежной кухни 7252ЗачО222...X
 Основы военной подготовки 10822 22...X
 3ЗачО22...X
СвернутьБлок: Б2.О  
 Учебная практика (ознакомительная практика) 1082      ...X
 Учебная практика (технологическая практика) 1083     ...X
 Производственная практика (производственно-технологическая практика) 6484     ...X
 3     ...X
 Производственная практика (организационно-управленческая практика) 2165     ...X
 Преддипломная практика, в том числе научно-исследовательская работа 2165     ...X
СвернутьБлок: Б3  
 Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы 324       ...X
СвернутьБлок: ФТД  
 Основы личностно-профессионального роста РПД Аннотация 7212 2 ...X
 3 (Контр.)2...X
 Бережливое производство РПД Аннотация 3622ЗачО2...X

Группы

Группа 
Курс 
Учебный год 
График 
ОВз-1-2422025-2026Открыть...X
Версия для слабовидящих