| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
1 | История | Н/я | Бетретдинова Э.Т. | 62 | ОГСЭ | Зачет | |
1 | Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена | Н/я | Жадаев Артем Юрьевич | 78 | ОП | Экзамен | |
1 | Физическая культура | Н/я | Шмелёв А.Е. Калашников А.А. | 26 | ОГСЭ | Зачет | |
1 | Экологические основы природопользования | Н/я | Жадаев А.Ю. | 36 | ЕН | Зачет | |
1 | ПП.01 Производственная практика | Зачет | Климина Елена Васильевна | 72 | Практ. | Практика | |
1 | УП.01 Учебная практика | Зачет | Климина Елена Васильевна | 72 | Практ. | Практика | |
1 | МДК.01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов | Хор | Климина Елена Васильевна | 48 | МДК | Зачет | |
1 | МДК.01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов | Хор | Климина Елена Васильевна | 96 | МДК | Зачет | |
1 | ПМ.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов, кулинарных изделий сложного ассортимента | Хор | Климина Елена Васильевна | 300 | ПM | Экзамен | |
2 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Н/я | Гаврилова Ю.В., Шарова С.Н. | 72 | ОГСЭ | Зачет | |
2 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Н/я | Шумилова А.Д. | 48 | МДК | Зачет | |
2 | Организация хранения и контроль запасов и сырья | Н/я | Комлева В. Ш. | 122 | ОП | Экзамен | |
2 | Основы философии | Н/я | Ткачева М. А. | 48 | ОГСЭ | Зачет | |
2 | Охрана труда | Н/я | Иванова О.Н. | 48 | ОП | Зачет | |
2 | Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Н/я | Шумилова А.Д. | 216 | МДК | Зачет | |
2 | Психология общения | Н/я | Костылева Е.А. | 50 | ОГСЭ | Зачет | |
2 | Техническое оснащение организаций питания | Н/я | Иванова О.Н. | 122 | ОП | Экзамен | |
2 | Физическая культура | Н/я | Калашников А.А., Шмелёв А.Е. | 46 | ОГСЭ | Зачет | |
2 | Химия | Н/я | Спиридонова М.И. | 166 | ЕН | Экзамен | |
2 | УП.02 Учебная практика | Н/я | Шумилова А.Д. | 72 | Практ. | Практика | |
3 | Безопасность жизнедеятельности | Н/я | Сухарева И.Л. | 68 | ОП | Зачет | |
3 | Организация обслуживания | Н/я | Крылова Р.В. | 84 | ОП | Экзамен | |
3 | Физическая культура | Н/я | Шмелёв А.Е. , Хрулёв И.А. | 26 | ОГСЭ | Зачет | |
3 | МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Н/я | Шумилова А.Д. | 120 | МДК | Зачет | |
3 | МДК.02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Н/я | Шумилова А. Д. | 20 | МДК | Курсовая работа | |
3 | МДК.03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Н/я | Николаева Т. А. | 42 | МДК | Зачет | |
3 | ПП.02 Производственная практика | Н/я | Шумилова А.Д. | 144 | Практ. | Практика | |
3 | ПМ.02 Экзамен (квалификационный) | Н/я | Шумилова А.Д. | 12 | ПM | Экзамен | |
4 | МДК.03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента | Н/я | Николаева Т.А | 48 | МДК | Зачет | |
4 | МДК.05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента | Н/я | Шумилова А.Д. | 48 | МДК | Зачет | |
3 | Безопасность жизнедеятельности | Н/я | Сухарева И.Л. | 68 | ОП | Зачет | |
3 | Физическая культура | Н/я | Алексеева Д.А., Уминская М.Б. | 26 | ОГСЭ | Зачет | |