| 4 | Безопасность жизнедеятельности | Отл | Насиров М.Н. | 72 | Б1.О | Зачет |  |
| 4 | Организация производства на предприятиях общественного питания | Отл | Кузнецова И.А. | 0 | Б1.О | Курсовой проект | |
| 4 | Практикум ресторанное дело | Отл | Кузнецов И.М. | 72 | Б1.О | Зачет | |
| 4 | Технология продукции общественного питания | Отл | Орлова А.И. | 216 | Б1.О | Экзамен | |
| 4 | Учебная практика (технологическая практика) | Отл | Кузнецов И.М. | 216 | Б2.В | Практика | |