| | | | | | |
| | | | | | | |
| |
| 1 | История | Отл | Стряпихина А.А. | 62 | ОГСЭ | Зачет |   |
| 1 | Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена | Отл | Максимова И.В. | 78 | ОП | Экзамен |   |
| 1 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов | Отл | Захарова И.И. | 48 | МДК | Зачет |   |
| 1 | Производственная практика ПП | Зачет | Захарова И.И. | 72 | ПП | Практика |   |
| 1 | Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов | Отл | Захарова И.И. | 102 | МДК | Зачет |   |
| 1 | Учебная практика УП | Зачет | Захарова И.И. | 72 | УП | Практика |   |
| 1 | Физическая культура | Зачет | Алексеева Д.А., Уминская М.Б. | 26 | ОГСЭ | Зачет |   |
| 1 | Экзамен по модулю | Отл | Захарова И. И. | 6 | ПM | Экзамен |   |
| 1 | Экологические основы природопользования | Отл | Ганькина А. А. | 36 | ЕН | Зачет |   |
| 2 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Отл | Кручинина Г.А., Смирнова Н.Б. | 72 | ОГСЭ | Зачет |   |
| 2 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Хор | Николаева Т.А. | 48 | МДК | Зачет |   |
| 2 | Организация хранения и контроль запасов и сырья | Отл | Комлева В.Ш. | 122 | ОП | Экзамен |   |
| 2 | Основы философии | Отл | Мокеев М. В. | 48 | ОГСЭ | Зачет |   |
| 2 | Охрана труда | Отл | Иванова О.Н. | 48 | ОП | Зачет |   |
| 2 | Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Хор | Николаева Т.А. | 216 | МДК | Зачет |   |
| 2 | Психология общения | Отл | Костылева Е.А. | 50 | ОГСЭ | Зачет |   |
| 2 | Техническое оснащение организаций питания | Отл | Иванова О.Н. | 122 | ОП | Экзамен |   |
| 2 | Учебная практика УП | Зачет | Крылова Р.В. | 72 | УП | Практика |   |
| 2 | Физическая культура | Отл | Алексеева Д.А., Уминская М.Б. | 46 | ОГСЭ | Зачет |   |
| 2 | Химия | Хор | Спиридонова М.И. | 166 | ЕН | Экзамен |   |
| 3 | Безопасность жизнедеятельности | Отл | Сухарева И.Л. | 68 | ОП | Зачет |   |
| 3 | Организация обслуживания | Отл | Демина С.А. | 84 | ОП | Экзамен |   |
| 3 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Отл | Николаева Т.А. | 42 | МДК | Зачет |   |
| 3 | Производственная практика ПП | Зачет | Крылова Р.В. | 144 | ПП | Практика |   |
| 3 | Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Отл | Крылова Р.В. | 126 | МДК | Зачет |   |
| 3 | Физическая культура | Зачет | Алексеева Д.А., Уминская М.Б. | 26 | ОГСЭ | Зачет |   |
| 3 | Экзамен по модулю | Отл | Крылова Р.В. | 6 | ПM | Экзамен |   |
| 4 | Иностранный язык в профессиональной деятельности | Хор | Кручинина Г.А., Смирнова Н.Б. | 52 | ОГСЭ | Зачет |   |
| 4 | Информационные технологии в профессиональной деятельности / Адаптированные информационные и коммуникационные технологии | Отл | Сергеева О.Е. | 104 | ОП | Экзамен |   |
| 4 | Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента | Хор | Шумилова А.Д. | 48 | МДК | Зачет |   |
| 4 | Основы финансовой и предпринимательской деятельности | Хор | Котылева Е.А. | 34 | ОП | Экзамен |   |
| 4 | Основы экономики, менеджмента и маркетинга | Хор | Касимов А.А. | 86 | ОП | Экзамен |   |
| 4 | Производственная практика ПП | Зачет | Николаева Т. А. | 72 | ПП | Практика |   |
| 4 | Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента | Отл | Шумилова А.Д. | 122 | МДК | Зачет |   |
| 4 | Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Хор | Николаева Т.А. | 102 | МДК | Зачет |   |
| 4 | Учебная практика УП | Зачет | Шумилова А.Д. | 72 | УП | Практика |   |
| 4 | Физическая культура | Н/я | Уминская М.Б., Шмелёв А.Е. | 26 | ОГСЭ | Зачет |   |
| 4 | Экзамен по модулю | Отл | Николаева Т.А. | 6 | ПM | Экзамен |   |
| 4 | Эстетика и кулинарный дизайн | Хор | Климина Е.В. | 34 | ОП | Зачет |   |
| 3 | Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента | Отл | Крылова Р.В. | 0 | МДК | Курсовой проект |   |
| 4 | ПМ. 05 Экзамен по модулю | Хор | Шумилова А. Д. | 6 | ПM | Экзамен |   |
| 4 | УП.03 Учебная практика | Зачет | Николаева Т. А. | 72 | УП | Практика |   |